Pwodwi semi-fini: se li reyèlman sèlman mal?

Teknoloji modèn pèmèt pou konsève pou pratikman tout sibstans ki sou itil nan pwodwi glase. Yon lòt bagay - yo te nan yo orijinèlman? Sa a se deja yon kesyon de bon jan kalite a nan engredyan yo ak entegrite nan vandè a. Sa se, teyorikman semi-fini pwodwi yo ka itil. Men, ki jan yo kalkile sa yo? Petèt bagay ki pi move nou ka jwenn jodi a nan semi-fini pwodwi (epi se pa sèlman nan yo) se grès trans. Ann pran yon gade pi pre nan sa li ye. Nan anpil pwodwi grès legim yo te itilize, lavi sa a ki etajè nan ki se ke yo rekonèt yo dwe trè kout. Syantis yo te jwenn yon fason yo pwolonje li pa idantifikasyon: pran yon lwil oliv chofe a prèske 200 degre epi yo pase idwojèn nan li, pandan y ap estrikti nan molekilè nan chanjman yo lwil oliv - li vin tounen yon grès trans.
Resevwa grès bon mache ak lontan-pa gate, asasen. Li te deja te pwouve ke yo nan nivo selilè a deranje travay la nan tout sistèm nan kadyovaskilè ak mennen nan maladi terib. Grès sa yo ka nenpòt kote: nan yon pake nan boulèt nan frizè, kokèt, baton pwason, patisri soufle. Sou etikèt la yo souvan refere yo kòm "lwil idantifye", men se pa toujou. Pwoblèm lan se ke manifaktirè pafwa pa di anyen sou itilizasyon yo. Nan anpil peyi sa a konsidere kòm yon ofans kriminèl, nou poko rive nan pwen sa a, se konsa nou konte sou chans.

Ki jan yo chwazi pwodwi semi-fini

Men, menm si pa gen okenn semi-fini pwodwi nan trans a, li ka danjere, oswa, nan pi bon, pa yo dwe nan nenpòt ki itilizasyon. Pou egzanp, si li te re-jele. Nan ka sa a, se pa sèlman itil, men tou, kalite yo gou nan pwodwi yo pèdi. Se poutèt sa, toujou peye atansyon sou fratability. Si boulèt oswa baton pwason yo kole ansanm nan ama, yo pwobableman deja dekonjle, epi, pwobableman, plis pase yon fwa. Pa ale sou piblisite. Boulèt "elit", "Royal" - se manifakti a pèmèt yo rele pwodwi yo omwen "dyaman". Pou ou, kritè prensipal pou chwazi nenpòt pwodwi semi-fini se yon etikèt, pa yon non. Epi sonje, boulèt nan faktori fè machin. "Modèl men" - sa a se sèlman yon mouvman piblisite, qui yon simulation nan modèl ak men ou. Konsèy ki sot pase a - pa prese cheapness, pa ka reyèl pri vyann bon mache.

Ki jan yo prepare pwodwi semifinished

Nan pifò ka yo, pwodwi yo semi-fini pa bezwen dekoulé anvan kwit manje. Pelmeni - imedyatman nan dlo bouyi, kuti - nan yon chodyè fri. An menm tan an, sonje ke pwodwi semi-fini bezwen kwit yon ti jan pi long pase tokay fre yo. Boulèt kwit pou 5 minit pi long pase frèch kwit, menm bagay la tou ak kwit manje kwit ak krèp. Si li endike ke pwodwi a dwe dejete davans, Lè sa a, kontinye. Fèy la fèy, pou egzanp, yo dwe dekonjle. Li kite pou yon ti tan, ak Lè sa a, dousman vire sou yo ak bay yon ti kras plis vini.