- Vyann bèf - 600 gram
- Bè - 30 gram
- Zonyon - 2 moso
- Pòmdetè - 400 gram
- Sèl - 1 ti kiyè
- Kimen - 1 ti kiyè
- Oto domaje nan griye - 1 ti kiyè
- Tomat pure - 150 gram
- Lay - 2 dan
- Sour Cream - 200 gram
Vyann koupe an kib ak fri nan tout kote nan bè. Li se dezirab yo mete vyann lan nan ti pòsyon, se konsa ke li se fri, epi yo pa konpòte. Lè se vyann lan kouvri ak yon kwout konfidan, ajoute nan li yon zonyon tise byen koupe. Fry ansanm 2-3 plis minit. Nan marmite a, bouyi dlo a (yon ti kras plis pase yon lit), ajoute vyann lan ak zonyon nan li epi kwit pou 30 minit sou chalè medyòm san yon kouvèti. Pòmdetè yo netwaye, m 'ak koupe an tranch piti. Lè soup la moulu pou demi èdtan yon, nou ajoute pòmdetè ak sèl nan li. Imedyatman mete nan yon chodyè griye sitwon zès ak grenn kouran. Kwit soup jiskaske tendres nan pòmdetè ak vyann. Lè vyann ak pòmdetè vin mou, ajoute keratin tomat ak tise byen koupe soup la. Pote nan yon bouyi epi retire nan chalè. Soup se pare! Sèvi cho.
Sèvi: 6-7