Teriyaki vyann bèf

Vyann lave anba dlo k ap koule, fin chèch nèt epi koupe nan engredyan mens ak long ki koule tankou dlo :

• Vyann bèf - 500 gram
• Bulgarian pwav - 1 moso
• Legim jele - 200 gram (nenpòt: chou, pwa, gous, elatriye)
• Sèk nwa dyondyon Chinwa - 2 moso (oswa kawòt, nwa, banbou, elatriye)
• Lanmidon - 2 Atizay. kiyè
• Lay - 3 dan
• Teriyaki sòs - 150 mililit (oswa sòs soya + 2-3 ti kiyè sik)

Enstriksyon

Vyann lave anba dlo k ap koule, cheche epi koupe an pay ak mens. Ou ta dwe jwenn moso vyann sa yo. Lè sa a, nou prepare marinad la. Pou fè sa, mete lanmidon an nan yon bòl konfòtab fon ak vide sòs teriyaki epi ajoute lay tise byen koupe. Nou melanje tout bagay byen. Nan marinad la nou kouche vyann. Melanje li byen epi kite l marinate pou apeprè inèdtan. Sèk nwa dyondyon Chinwa tise byen koupe, koupe pwav la Bulgarian nan bann mens. Fry legim frizè alalejè nan yon chodyè fri. Lè sa a, ajoute pwav nan fri nan fri. Lè sa a, fri nan yon chodyè fri separe. Vyann boukannen sou gwo chalè ak toujou nan pati sou 3-5 minit. Lè sa a, nou mete tout vyann lan nan yon chodyè fri, vide soti marinad ki rete a, ajoute legim, djondjon. Fry tout pou apeprè yon minit, brase ak plat la se pare! :) Bon appetit.

Sèvi: 2-3