Legim yo se yon sous ki rich nan idrat kabòn, fasil asimile pa kò nou an, mineral ak vitamin ak fib trè nesesè pou kò a. Legim pa lakòz gravite nan vant lan, byen vit lakòz yon sans de sasyete epi konsa pa kontribye nan obezite, se konsa yo yo souvan baz la nan alimantasyon anpil. Se vejetaryen vejetaryen rejim alimantè rekòmande pou moun ki gen yon tandans nan tansyon wo oswa pwa depase.
Kòm yon règ, kou a nan tankou yon rejim alimantè dire yon ti kras mwens pase yon semèn. Rejim vejetaryen enplike nan eksklizyon ki soti nan rejim alimantè a nan anyen ki gen yon orijin bèt. Se volim nan fwi komen ak legim boule piti piti pote jiska yon sèl ak yon kilo mwatye. Asyèt yo pi souvan nan rejim alimantè sa a se soup legim ak salad, ki fè yo prepare lè l sèvi avèk lwil legim brut, mayi, tounsòl oswa oliv.
1 jou
- Maten se te, li se pi bon nwa, si yo vle - ak abriko cheche.
- Jou - sòs salad ak bètrav, pòmdetè bouyi, borsch, te ak remèd fèy.
- Goute - te vèt, petèt yon fig.
- Aswè - dlo mineral ak sòs salad legim fre.
2 jou
- Maten se youn pòm, nwa te.
- Jou - pòmdetè bouyi, te ak remèd fèy, vinaigrette, soup chou.
- Ti goute - mineral dlo, bannann.
- Aswè - vinaigrette, te ak remèd fèy oswa ji Berry.
3 jou
- Maten se te vèt ak rezen oswa abriko cheche.
- Jou - konkonb sòs salad, bètrav, te ak remèd fèy.
- Ti goute - yon ti kantite fwi, konpòte.
- Aswè - konpòte, fre sòs salad chou ak lwil oliv legim.
4 jou
- Maten se te vèt, yon ti kantite fwi fre.
- Jou - sòs salad nan tomat ak konkonm, bouyon soup, dlo mineral.
- Goute - sèlman konpote oswa ji Berry.
- Aswè - kawòt kri nan nenpòt ki kantite, te èrbal, kèk ji Berry, pi bon nan tout seriz oswa seriz.
5 jou
- Maten se jis yon tas vèt te.
- Jou - yon sèl zoranj, yon plak nan sòs salad legim, te soti nan fèy.
- Apwè midi goute - mwat pòm, ji Berry.
- Aswè - dlo mineral, fre sòs salad chou.
6yèm jou
- Maten - yon fwi kèk, te vèt.
- Jou - yon sòs salad nan remèd fèy fre ak legim ak lwil oliv legim, borsch, dlo mineral.
- Goute - sèlman konpote oswa dlo mineral.
- Aswè - yon ti kantite legim kri, te èrbal oswa ji Berry.
Jou 7
- Maten se yon tas te (nenpòt), si yo vle - yon ti kantite fwi sèk.
- Jou - pòmdetè bouyi, soup, sòs salad legim, te vèt.
- Goute - fwi sèk, konpòte.
- Aswè - legim sòs salad, fwi nan nenpòt kantite, nenpòt ki te.
Gen yon vèsyon douser nan rejim alimantè sa a, ak li ou ka manje kèk bouyon legim ak legum. Men kèk egzanp sou asyèt sa yo ka konpòte chou ak ajoute nan fòm nan nan zonyon, tomat, kawòt, pwa, lantiy, melanj divès kalite nan legim nan frizè, zukèini, pwa nan bwat.
Sepandan, li ta dwe sonje ke kontrèman ak salad, bouyon yo ta dwe manje nan ti kantite.
Tout semèn eksepte pou senkyèm jou a, RYE pen, divès kalite nwa tankou cashew, pistach, nwa, pistach, nwaye, elatriye ka ajoute nan rejim alimantè a.Yon seri legim, legim ak fwi yo ta dwe tankou varye ke posib. Si ou santi ou yon grangou byen file, ou ka manje yon ti kantite legim kri. Fè atansyon ak bètrav - li itil pou netwaye kò a, men ak konsomasyon twòp ka lakòz fristrasyon nan trip la. Yon ti tan anvan ou ale nan kabann, li rekòmande pran dekoksyon kalme nan remèd fèy.
Yon lòt rejim alimantè legim
Tan ki pi favorab pou yon rejim alimantè legim se sezon an nan legim, i.e. peryòd la se sou yon mwa. Sepandan, peryòd sa a kapab tou pwolonje lè yo ajoute pwoteyin ak idrat kabòn nan rejim alimantè a. Avèk yon rejim alimantè, yon pèdi pwa nan 2 a 5 kilogram se te note.
Chak jou pousantaj - yon sèl ak yon mwatye kg nan legim ak fwi.
Pwodwi rekòmande:
- Fwi fre.
- Legim fre.
- Mayi oswa farin avwàn.
- Sereyal oswa pen RYE.
- Yogout, tounen krèm, kefir, ki gen anpil grès lèt, fwomaj kotaj.
Egzanp meni pou yon sèl jou:
- Dejene an premye se yon sòs salad kawòt, yon plak ak cornflakes ak lèt.
- Dejene Dezyèm se yon konkonb medyòm gwosè.
- Manje midi - nenpòt sòs salad legim ak krèm tounen (lwil oliv legim), de pòmdetè bouyi, yon moso pen.
- Apwè midi goute - Bulgarian wouj pwav.
- Dine - nenpòt sòs salad legim ak lwil legim.