Vareniki ak fwomaj kotaj

Vareniki ak fwomaj kotaj - Slavyòm plat nan fòm lan nan pwodwi farin bouyi, nan adisyon a fwomaj fwomaj Engredyan:

• ze blan - 3 moso
• dlo - 1/2 tas
• lèt - 1/2 tas
• sèl - 1/2 ti kiyè
• farin frans - 5-6 Atizay. kiyè
• grès kotaj fwomaj - 250 gram (ranpli)
• ze jònze - 1 pyès (fars)
• sik - 1-2 Atizay. kiyè (ranpli)
• bè - 1 Atizay. kiyè (ranpli)

Enstriksyon

Vareniki ak fwomaj kotaj - Slavic plat nan fòm lan nan pwodwi farin bouyi, san konte fwomaj kotaj, fouraj lòt yo souvan itilize. Preparasyon nan boulèt ak fwomaj Cottage: blan ze blan, dlo, lèt ak sèl nan yon bòl. Piti piti ajoute farin ak melanje. Mase farin lan apik, kouvri bòl la epi kite kanpe pou minit 30-40. Pandan tan sa a, farin lan ap vin elastik. Prepare ranpli a. Fwote fwomaj Cottage ak sik, jònze ak bè fonn. Koupe yon pati nan farin lan, mens woule soti epi koupe ti sèk lè l sèvi avèk yon vè oswa yon mwazi. Nan mitan chak sèk mete 1 ti kiyè nan ranpli lèt yo. Pwoteje bor yo. Repete ak farin ki rete a ak ranpli. Nan marmite a pote dlo a sale nan yon bouyi. Tonbe dòmi vareniki ak kwit jiskaske kwit jiskaske yo pòp moute. Patisipe pare sèvi avèk krèm tounen oswa bè.

Sèvi: 4