- Champignons - 500 gram
- Bè - 90 gram
- anpoul - 2 moso
- lay - 1 dan
- farin frans - 2 atik. kiyè
- poul bouyon - 1 lit.
- Bay fèy - 1 moso
- krèm - 4 atik yo. kiyè
- sèl - - Pou gou
- nwa pwav - - Pou gou
Engredyan pou soup: Premyèman, pwòp, Lè sa a, koupe dyondyon yo ak zonyon. Fonn bè a nan yon marmite epi mete zonyon an ak lay soti. Apeprè 6 minit. Pwochen etap la se ajoute dyondyon. Mitone dyondyon yo ak zonyon pou 3 minit. Brase toujou. Voye dyondyon ak farin, melanje byen. Asire ke tout dyondyon yo kouvri ak farin. Next, ou bezwen vide bouyon an poul cho. Pote nan yon bouyi. Add bay la ak kwit manje pou 10 minit. Retire fèy la bay, ak Lè sa a, ranje soup la yo refwadi pou kèk minit. Melanje soup la ak yon blenndè / mixer. Retounen soup nan yon marmite ak chalè nan yon bouyi. Add krèm nan.
Sèvi: 4