- Joumou pure - 300 gram
- bouyi poul - 300 gram
- krèm - 100 mililit
- Bè - 1 tranch
- echantiyon - 1 moso
- yon pakèt moun sou pèsi - 1 Pièce
- Fwomaj griye - 100 gram
- lwil oliv - 3 ST. kiyè
- sèl, pwav - - Pou gou
Prepare 300 g nan pure joumou. Add 100 ml krèm, bè ak 100 g nan griye fwomaj, pwav ak melanje byen. Peel epi koupe 1 echantiyon. Vide 3 gwo kiyè nan lwil oliv nan yon marmite, chalè, ajoute zonyon ak fri pou yon minit. Add 300 g nan poul bouyi, kouvri ak kwit, vibran detanzantan. Apre 10 oswa 20 minit retire nan chalè. Chofe fou a 200 ° C. Melanje poul la ak pèsi frèch koupe epi li mete nan yon plat boulanjri gwo. Sou tèt kouch a joumou ak voye ak fwomaj. Mete nan fou a pou 20 minit.
Sèvi: 4