Desè pòsyon Desè sa a se menm jan an nan preparasyon ak gou pou pouding. Sepandan, nan sa a resèt pa gen okenn ze. Desè se trè delika. Konbinezon an nan de koulè fè li elegant ak fèstivite. Nwa fri ak rezen chèch bay yon gou espesyal chokola a ak vaniy mas. Nan resèt la, mwen itilize yon baton vaniy ak kakawo poud. Ou ka sèvi ak bè olye pou yo kakawo, ak Lè sa a, desè a pral pran yon gou Berry. Resèt la se enteresan paske ak chak preparasyon nouvo ka desè a ap amelyore. Bon chans.
Engredyan:- Sugar 100 g
- Chokola nwa 10 g
- Cinnamon poud 3 g
- Walnut nwa 10 pcs.
- Bè 20 g
- Vaniy gous 2 gram
- Kakawo poud 2 ti kuiyè. l.
- Lèt 400 ml
- Farin frans 4 ti kuiyè. l.
- Rezen chèch nwa 50 g
- Etap 1 Pou prepare desè a, pran sik, farin, lèt, poud kakawo, vaniy gous, bè, nwaye, kannèl, chokola pou dekorasyon.
- Etap 2 Sèvi farin frans lan. Melanje farin lan ak sik.
- Etap 3 Vide lèt frèt, vibran tout tan. Brase farin lan nan lèt la pou ke pa gen okenn boul. Mete sou yon dife dousman. Kwit jouk epè, vibran.
- Etap 4 Add bè an. Bouyi yon lòt koup la minit. Divize pwa a lèt nan 2 pati egal.
- Etap 5 Nan youn nan pati yo ajoute yon ti kras 1-2 gram grenn vaniy soti nan gous la. Brase. Chofe sou chalè ba pou 1 minit, vibran.
- Etap 6 Nan dezyèm pati a, ajoute poud kakawo a ak kannèl tè. Brase. Chofe sou chalè ba pou 1 minit, vibran.
- Etap 7 Kouvri mas la desè nan de koulè ki kouvri avèk yon fim. Cool li desann.
- Etap 8 Rezen lave a fè nwa amann. Deba sou yon sèvyèt papye. Pistach yo netwaye. Pou fri. Sèvi ak yon sache pou retire kask yo. Pliye nwa yo nan yon sak ak nouvo moulen yo ak yon peny woule.
- Etap 9 Mete mas la desè nan pakè gastronomik.
- Etap 10 Pou desè, prepare ti linèt-vaksen oswa linèt. Ranpli linèt yo ak kouch nan desè variantes. Chak kouch se Compact pa brase ak yon skewer an bwa.
- Etap 11 Ajoute yon kouch nwa ak rezen chèch ant kouch nan mas desè.
- Etap 12 Linèt plen nan tèt la. Dekore ak ti kal pen nwa ak bato chokola. Sèvi desè pou dine, pou yon fèt.