- Bè - 3 atik. kiyè
- Anpoul - 1 moso
- Safran - 1 zongle
- Rezen - 3/4 Glass
- Couscous - 1 Glass
- Bouyon poul - 1.5 tas
- Sèk blan oswa wouj diven - 3 Atizay. kiyè
- Cinnamon - 1/2 ti kiyè
- Almond - 3/4 Glass
- Sèl - - Pou gou
Premyèman, prepare tout engredyan yo. Rezen yo ta dwe tranpe nan dlo pou 15 minit. Zonyon tise byen koupe. Nan yon marmite, cho bè a, mete l 'tise byen koupe zonyon, kwit sou chalè mwayen pou 5-8 minit - jouk transparans nan zonyon an. Lè sa a, ajoute safran nan zonyon yo, brase. Add bouyon ak diven, ogmante dife a epi pote sa ki nan chodyè a nan yon bouyi. Lè li klou, nou ajoute rezen (san likid) ak couscous nan chodyè a. Vit brase, retire chodyè a soti nan dife a. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti epi kite pou 15 minit Apre 15 minit, ak anpil atansyon melanje kouskouch la ak yon fouchèt pou li vin pi frisonabl. Pandan se tan, nwa yo, koupe an plak mens, fri nan yon chodyè fri sèk. Fry sou chalè medyòm pou apeprè 3 minit, vibran toujou - se konsa yo pa boule. Add nwa yo griye couscous. Sol, ajoute kannèl, melanje. Couscous ak nwa ak rezen pare! :)
Sèvi: 3-4