- farin frans - 2 tas
- sèl - 1 ti kiyè
- soda - 3/4 ti kiyè luil
- bè sale, tanperati chanm - 240 gram
- sik - 1 tas
- limyè mawon sik - 2/3 tas
- ekstrè vaniy - 2 ti kiyè luil
- ze gwo - 2 moso
- chokola anmè kou fièl - 360 gram (oswa 2 tas bato chokola)
- nwaye oswa pecan - 1 tas (si ou vle)
1. Chofe fou a ak yon kanpe nan sant la 190 degre. Dantèl fèy papye yo boulanjri ak papye parchemin oswa tapi silikone. Melanje farin, sèl ak soda. Panneau nan yon bòl gwo fwèt bè nan yon vitès mwayèn nan apeprè 1 minit. Add sik ak fwe pou 2 plis minit. Add ekstrè vaniy la. Add ze yo youn nan yon moman, vèni 1 minit apre chak adisyon. 2. Diminye vitès nan mixer a ba epi ajoute engredyan sèk yo nan 3 kouche, briye apre chak adisyon. Add chokola ak nwa koupe an moso, bat ak yon mixer nan vitès ki ba, oswa melanje ak yon spatul kawotchou. 3. Mete bonbon yo sou plato a boulanjri lè l sèvi avèk yon kiyè awondi, 5 cm apa. 4. Kwit biskwit yo youn pa youn pou 10-12 minit, vire chodyè a nan mitan preparasyon an jiskaske bonbon a vin mawon nan bor yo ak an lò nan sant la. Bonbon a ka yon ti kras mou nan mitan an. Retire fèy papye a soti nan fou a epi kite kanpe pou 1 minit, epi sèvi ak yon spatul metal lajè pou transfere biskwit yo nan griyaj la epi pèmèt yo fre ak tanperati chanm. Repete ak bonbon ki rete yo, refwadi fèy papye yo boulanjri ant pakèt. 5. Bonbon ka estoke nan yon veso ki sele pou 4 jou, e li kapab tou ekleraj ak frizè pou jiska 2 mwa.
Sèvi: 45