Limyè soup Anjeneral kodenn vyann kodenn, bouyon oswa kwit. Men, zèl yo trè bon yo nan lòd yo kwit manje nan men yo yon bouyon bon gou. Li sanble ke yo dwe modera gra ak transparan, epi yo ka vyann lan dwe manje konsa oswa koupe epi ajoute sou kodenn soup. Si ou pa renmen epè ranpli epè, Lè sa a, prepare yon soup kodenn limyè dapre resèt nou yo ak yon minimòm de aditif. Sa a se pa menm yon soup, men yon bouyon rich, gou a byen file nan ki pral cho nan move tan frèt ak klarifye lide a jou kap vini an apre jou ferye a, ki ou selebre sou yon echèl Grand. Soup soti nan kodenn se bon tou paske li gen anpil kalori. Pou anpil fanm ak gason ki ap gade pwa yo ak sante, sa a reyalite se fondamantal nan chwazi asyèt. Si ou pa fè pati nan moun ki chita bò tab la ak yon kalkilatris ak pwa pou kalkile kalori, Lè sa a, san danje ajoute tout sa ou vle sa a bouyon: pòmdetè, pwa, nouy endijèn, diri, pwa vèt. Fè atansyon sèlman pou moun ki pa ka manje pikant manje. Si ou gen pwoblèm nan vant, Lè sa a, elimine oswa diminye kantite lajan an nan pwav cho. Ak anpil atansyon koupe pwav cho a, lave men ou byen apre sa e si ou santi yon sansasyon boule sou dwèt ou, toujou wile ak nenpòt vle di soti nan boule a. Cho pwav se yon bagay ki "sansib", epi li ka lakòz yon boule, kidonk si ou pa sèten nan boule li yo, koupe piman yo nan gan!
Engredyan:- Turkey kodenn zèl 600g
- Zonyon 1 pc.
- Zonyon violèt 1 pc.
- Kawòt 1 PC.
- Seleri tij 3 pcs.
- Tomat 3 pcs.
- Lay 2 galik
- Pepper pikant 0.5 pcs.
- Pèsi fre 0.5 pakèt
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Piman santi bon santi bon 6 pcs.
- Sèl 2 zongle
- Etap 1 Pou fè soup ou bezwen yon kodenn, zonyon, kawòt, yon ti pye nan seleri, lay, tomat, piman cho ak fèy santi bon.
- Etap 2 Pou prepare bouyon an, lave zèl la byen epi koupe nan 2-3 pati, kale kawòt yo, epi koupe yo gwo, zonyon kale, Geri pye ble a nan seleri, ak souke gwo.
- Etap 3 Vide tout dlo a frèt ak pwav dous ak yon zongle nan sèl - bouyi bouyon an pou 60 minit apre w bouyi sou chalè ki ba, retire bave la.
- Etap 4 pirifye zonyon vyolèt la epi li koupe an mens mens, koupe lay ak koupe tise byen.
- Etap 5 2-3 tomat mwayen yo lave ak fwote sou yon rap koryas.
- Etap 6 Chofe 2-3 ti kuiyè. l. nan lwil legim ak fri zonyon, lay ak pwav pou 2-3 minit.
- Etap 7 Lè sa a, ajoute tomat yo, ak mitone tout ansanm sou chalè ki ba pou 10-15 minit.
- Etap 8 Prepare bouyon an, retire vyann lan nan zèl la epi koupe li. Add tomat yo bouyon an ak zonyon, lay ak cho pwav.
- Etap 9 Lè sa a, ajoute bouyon an nan vyann lan soti nan zèl la kodenn.
- Etap 10 Kite soup la bouyi, ajoute pèsi tise byen koupe - kwit tout ansanm pou 2-3 minit, ajoute sèl nan gou.