- bè sale, plis lwil oliv pou mwazi - 9 Atizay. kiyè
- pekans - 1/2 tas
- sik poud - 1 vè
- nan sik - 2 atik yo. kiyè (plis sik pou bè (si ou vle)
- farin frans - 3 Atizay. kiyè
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- farin mayi - 7 Atizay. kiyè
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- ze blan - 4 moso
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- bè - Pou gou
- jele oswa vide krèm - Pou gou
1. Fry pekans yo nan fou a nan 175 degre pou 10-13 minit jiskaske mawon. Nan yon ti bè marmite maren, sou 6 a 8 minit. Souch lwil la ak fre. 2. Nan yon pwodiktè manje, melanje pwa, poud sik ak granules sik nan yon konsistans poud. Melanje farin lan, poud boulanjri, farin mayi ak sèl nan yon bòl gwo. Add melanj lan nwa ak melanje tout bagay ansanm. 3. Nan yon ti bòl, bat blan yo ze ak ekstrè vaniy. Add pwoteyin ak mawon lwil melanje farin lan. Mete farin lan nan frijidè a pou omwen 3 èdtan oswa lannwit lan. 4. Chofe fou a a 160 degre. Li bon lwil oliv fòm nan gato ak yon dyamèt 22 cm. Mete yon sèk nan papye parchemin sou anba a. Mete farin lan nan mwazi an. 5. Kwit jouk lò mawon, apeprè 25 minit. Pèmèt yo refwadi pou 10 a 15 minit nan fòm lan, ak Lè sa a, fre sou kontwa an. 6. Koupe gato an an moso, dekore ak bè, krèm glase oswa krèm vide. Bè yo ka pre-melanje ak sik epi kite pou kèk minit.
Sèvi: 8