Lay, tankou zonyon, se yon plant trè komen yo itilize pou manje. Li se distenge pa yon gou olye espesifik ak bon sant. Li gen ladan byolojik òganik konpoze aktif, ki souliye gou etranj li yo. Pou kwit manje, pran yon dan oswa tranch nan anpoul lay.
Anplis de sa, vèt lay (jenn) tou se akeyi nan kwit manje: flèch li yo ak fèy yo. Te Green Vann premye itilize pa moun yo nan peyi Zend. Nan tan lontan, fòmasyon nan sivilizasyon ansyen san li, pa t 'fè ak medikaman popilè.
Ki sa ki itilize li yo?
Gou inik li, osi byen ke pwopriyete geri yo te abitye bay moun yon bon bout tan de sa. Women ak moun peyi Lagrès, moun peyi Lejip ak Arab, jwif te konnen sou benefis yo menmen ke lay te kapab pote nan kò imen an. Se poutèt sa, deja nan jou sa yo plant lan te ekstrèmman nan demann. Jwenn maniskri ansyen, ki dekri plis pase 800 medikaman, te fè sou baz la nan lay.
Nan Larisi, se vèt lay tou konnen pou yon tan long. Vèt vèt li yo te itilize kòm yon remèd pou beriberi. Li se lans yo nan lay vèt ki ka remake premye sou kabann jardinage '.
Kalorik kontni nan plant la se trè ba (40 kcal) pou chak 100 gram pwodwi. Nivo sa a nan kontni kalorik nan lay vèt, osi byen ke yon kantite lajan ase gwo mineral ak vitamin, fè li fasil yo konsidere pwodwi a kòm dyetetik ak ka geri ou. Avèk itilizasyon regilye li yo, li rapidman afekte kò a kòm yon antye. Syantis yo te pwouve ke benefis sante yo nan moun yo pi plis nan sa yo lay pase nan zonyon vèt. Anpoul li yo gen ladan pwoteyin legim, ak nan kantite dosye. Fèy etwat ak long li yo genyen yon anpil nan vitamin C, plis pase nan plim zonyon vèt. Ansanm ak bein li ka grandi ak boule tout ane an.
Vèt vèt èskrete phytoncides nan lè a. Patojèn yo nan anpil maladi diferan pa kapab devlope ak miltipliye nan zòn sa a. Pami kantite antye nan plant kiltive, gen toujou pa gen okenn plant sa yo ki gen yon seri gwo nan plant, tankou lay. Lay trè rich nan kalsyòm ak yòd. Dapre kontni an nan fè, li pa enferyè a pòm vèt. Yon sant spesifik se tache ak konpoze yo souf lay. Se esansyèl lwil nan lay vèt satire ak antibyotik ki ka siprime devlopman nan mikwòb anpil ak bakteri. Ogorodniki plante li tou pre lòt rekòt, anpeche plant sa yo soti nan maladi a. Vèt fèy jenn yo tou rich nan sik. Itilize yo de preferans nan fòm fre.
Anpil syèk deja itilize plant etonan sa a pou rezon medsin. Ak kounye a, syantis rechèch konfime pouvwa geri li yo. Syantis atravè mond lan di ke lay vèt ka goumen yon nimewo gwo maladi ak se trè efikas.
Main pwopriyete itil:
- Ankouraje amelyorasyon siyifikatif nan sistèm dijestif la
- Gen yon efè sou bese sik nan san
- Diminye rapidman san tansyon wo
- Ka travay kòm yon choleretic, dyurèz, dyaforetik
- Pa pèmèt yo devlope neolojik onkolojik
- Amelyore fonksyone nan sistèm respiratwa a
- Li aji kòm yon ajan antihelominik ak Antiseptik
- Amelyore sikilasyon san nan sèvo a
- Li konsidere gerizon blesi ak anestezi
Ki kote mwen ka jwenn fre vèt lay?
Prepare yon jeran komen. Nan magazen an, achte lay, li pi bon ak deja pouse grenn. Divize tèt la sou dantis yo, mete yo nan tè a. Mete veso a nan yon kote cho ak san patipri byen klere, awozaj yo ta dwe modere. Nan yon semèn ou ka deja manje jèn lay vèt. Li dwe koupe ak yon kouto epi imedyatman mete nan yon sòs salad oswa lòt plat. Voye pòmdetè yo bouyi ak lay tise byen koupe. Kwè m ', sa a plat pral absoliman tout moun nan gou. Bon appetit!