Gato ki soti nan flok avwan ak prun Resèt la pou sa a kupkèyk yon fwa te vin jwenn mwen soti nan yon lèt ki soti nan kwit manje a, ki moun ki prepare asyèt pou moun ki vle pèdi pwa. Mwen amelyore li yon ti kras. Li toujou, pa trè wo nan kalori, men gou li yo te amelyore anpil. Li trè bon sèvi tankou gato nan yon jou tipik pou te, kakawo oswa kafe.
Engredyan:- Flok Oat 2 ti kuiyè.
- Sik 0.5 ti kuiyè.
- Dlo 0.5 ti kuiyè.
- Boulanjri poud 2 ti kiyè.
- Ze poul 2 pcs.
- Kefir 0.5 ti kuiyè.
- Tounsòl rafine lwil oliv 1 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 zongle
- Prun 80 g
- Etap 1 Pou prepare gato ou bezwen pran flok flè "Hercules", sik, ze, kefir, prun, poud boulanjri, sèl, lwil oliv legim ak dlo bouyi.
- Etap 2 1 tas farin avwàn se tè sou yon moulen kafe.
- Etap 3 Vide flak yo ki fleri ak kefir.
- Etap 4 Brase mas la jiskaske lis la.
- Etap 5 Vide flak ki rete yo ak dlo bouyi, nan ki sik la fonn, melanje epi kite jouk refwadisman.
- Etap 6 Pwi prun nan moso gwo.
- Etap 7 Konbine tou de farin avwàn, ajoute ze, poud boulanjri ak sèl.
- Etap 8 melanje melanj la.
- Etap 9 Mete prin yo nan farin lan.
- Etap 10 Brase farin lan byen pou ke prin yo yo respire distribye.
- Etap 11 Sousye mwazi yo ak lwil oliv legim ak kouche farin lan nan yo nan 2/3 nan wotè a.
- Etap 12 Mete mwazi yo nan dife pou chofe fou a, prechofe 180 ° C, ak kwit pou 1 èdtan.
- Etap 13 Retire ponmkèt yo soti nan mwazi yo epi refwadi yo.
- Etap 14 gaye abondans ak sik an poud.