- vyann bèf lang - 1 moso
- zonyon blan, tranche - 1/2 moso
- galik nan lay - 5 moso
- Bay fèy - 1 moso
- lwil oliv legim - 3 ST. kiyè (sèl nan gou)
- tomat - 5 moso
- pwav serrano - 5 moso
- procesna nan mayi tòti - 2 moso
Mete lang nan vyann bèf nan yon marmite epi ajoute dlo. Add tranch yo zonyon, lay ak fèy bay. Sezon ak sèl. Kouvri ak kwit sou chalè ba pou lannwit lan oswa 8 èdtan. Jwenn lang lan epi divize vyann lan nan seksyon. Chalè lwil la nan yon chodyè fri sou chalè medyòm. Kwit tomat ak piman nan lwil oliv cho jiskaske mou nan tout kote. Transfere tomat yo ak piman blenndè a, kite lwil la sou dife a, sezon ak sèl. Moulen nan yon blenndè ti moso. Kwit zonyon an nan yon chodyè fri jiskaske li klè; ajoute melanj la tomat. Kwit yon lòt 5 - 6 minit. Mete vyann lan koupe sou yon gato plat, li mete salsa sou tèt.
Sèvi: 20