- dlo - 1.5 tas
- farin frans - 4 tas
- sik - 1-2 Atizay. kiyè
- lwil oliv legim - 0.5 tas
- sèl - 1 ti kiyè
- ledven - 25-30 gram
1. Dlo chofe nan yon tanperati ki 40-45 degre. Brase ledven an ak fonn nan yon gwo kiyè nan dlo ki gen sik ladan. Si ou gen anpil tan, lè sa a ajoute nan melanj sa a 1-1.5 gwo kiyè nan farin epi bay ledven an yon bon "mache", kite melanj la pou 15 minit nan yon kote ki cho. Si pa gen tan, kontinye kase farin lan imedyatman. 2. Vide sèl nan melanj la ledven, vide nan rès la nan dlo a cho, brase. 3. Souse farin lan - se konsa farin lan ap gen plis manyifik. Mete yon gwo mwatye nan farin lan nan yon fwa epi bat farin lan. Rès la te ajoute nan ti pòsyon, byen kneading. 4. Nan fen a, ou bezwen ajoute bè ak yon lòt fwa ankò toudenkou melanje farin lan. Li pa ta dwe twò apik, epi yo pa rete soude nan men yo. Fè. 5. Mete farin lan nan yon kote cho epi kouvri avèk yon moso tisi. Pèmèt yo kanpe pou apeprè 20 minit. Mase ankò. Bay ankò apwòch. Fè! Ou ka fè pi oswa mete tat nan dife pou chofe fou a!
Sèvi: 5-6