- Fwa - 400 gram
- Vyann vyann - 500 Milliliters
- Bè - 4 atik. kiyè
- Muka - 2 Atizay. kiyè
- Kawòt - 1 moso
- Pwazon - 1 Pièce
- Rasin nan pèsi - 1 Pièce
- Zheltok - 2 Moso (pou ravitaye)
- Krèm (lèt). - 1 vè (pou ravitaye)
- Sèl - 1 Pou gou
Yon resèt ki senp pou soup-pure soti nan fwa a: 1. Retire fim nan nan fwa a, rense byen ak tise byen koupe. Apre sa, koupe an ti moso nan kawòt, rasin pèsi ak kochon. 2. Fwa ak legim ak fri nan lwil oliv. Vide yon ti bouyon ak mwatye yon bouyon èdtan sou chalè medyòm, fèmen kouvèti a. Lè sa a, mas la ki kapab lakòz se tè ak yon blenndè. 3. Pou ranpli - fri farin nan yon chodyè fri ak de gwo kiyè nan lwil oliv, ajoute bouyon ak kwit pou apeprè 15 minit. Kolekte sòs la, ajoute fwa a kraze, brase epi pote nan yon bouyi. Nan ka soup a trè epè, li ka dilye ak bouyon. 5. Solim ak nan fen manje a, ranpli soup la ak jòn vide ak krèm (lèt). Anvan k ap sèvi, mwen dekore plat la ak remèd fèy. Greens ka nenpòt, nan gou ou. Epi, nan kou, pa bliye sou croutons! Pou sa a soup yo yo se tou senpleman nesesè. Sa a tout - kounye a ou konnen ki jan fè soup pure soti nan fwa a. Bon appetit!
Sèvi: 4-6