Salad nan fwa poul "Dresden" Sa a sòs salad bon gou ak remoute kouraj ap apèl nan tout moun ki konsidere tèt yo yon goumè. Li se youn nan asyèt sa yo ke ou ta dwe peye atansyon a. Li avèk siksè konbine legim ak fwa, fòme yon Bouquet nan yon gou nouvo dwòl. Ou ka kwit li nan nenpòt ki lè nan ane a epi sèvi toude nan jou konje ak nan jou lasemèn yo.
Engredyan:- Poul fwa 350 g
- Pepper dous 2 pcs.
- Grenn nan tounsòl kale 50 g
- Zonyon 1 pc.
- Green sòs salad 100 g
- Lwil Oliv 7 ti kuiyè. l.
- Ji oto domaje 1 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare sòs salad ou bezwen pran fwa poul, dous wouj pwav, leti fèy letye, grenn tounsòl kale, zonyon, oliv (tounsòl rafine) bè, ji sitwon, nwa pwav, sèl.
- Etap 2 Lave poul lave, vide dlo bouyi epi kite pou 5 minit.
- Etap 3 Retire fwa a soti nan likid la, sèk ak koupe an moso gwo, ak Lè sa a, mete l 'nan yon chodyè fri ak prechofe lwil oliv (3 gwo kiyè) ak fri jouk alalejè mawon, Lè sa a, fre.
- Etap 4 Gous pwav dous yo lave, kale soti nan tij yo ak grenn ak grenn, Lè sa a, koupe an 4 pati ak koupe chak trimès nan nouy.
- Etap 5 Fry pwav la nan lwil (2 ti kuiyè.) Jiska mou ak fre.
- Etap 6 Peel zonyon an, koupe an mwatye, ak chak halve nan semicircles mens.
- Etap 7 Dousman mawon grenn tounsòl yo nan yon chodyè fri sèk.
- Etap 8 Leti fèy nan dlo k ap koule, seche epi koupe gwo.
- Etap 9 Konbine tout engredyan yo prepare.
- Etap 10 Salad abiye ak lwil oliv ki rete a oliv, vide ak ji sitwon, sèl ak nwa pwav ak dousman melanje.