- Poul tete - 1 moso
- Squash - 1 moso
- Seleri - 1 Pièce
- Zonyon - 0.5 moso
- Kawòt - 0.5 moso
- Pepper ak sèl - 1 Pou gou
- Bè - 20 gram
- Ze - 1 moso
- Greenery - 1 Pou gou
1. Premye retire po a nan tete poul. Vyann ka pase nan yon moulen vyann oswa tise byen koupe. Lè sa a, ajoute nan li vejetasyon an kraze, ze ak yon sèl ti kras, vyann vyann mens. Ann mete vyann mens nan frijidè a pou yon ti tan. Zo poul yo mete nan yon po dlo, ajoute po a ak yon vyann ti kras. Nou mete bouyon. Peel zonyon yo ak tise byen koupe li. Nou koupe legim ki rete yo ak kib piti. 2. Fonn bè a nan marmite a. Add zonyon an ak bouyon pou kèk minit, Lè sa a, tonbe nan dòmi ak legim ki rete yo (pa jete tavèrn nan) pou dis minit sou yon ti dife tout ansanm bouyon. Sezon ak ji sitwon ak pwav, ajoute silantro. 3. Vide nan bouyon an epi pote nan yon bouyi. Add zikèy la. Pote nan yon bouyi, diminye dife, sezon ak sèl. Soup kwit manje jiskaske pare zukèini. 4. Nan dlo frèt nou bese de ti kiyè luil, Lè sa a, ranmase yon ti kiyè ak vyann mens, nou peze filange a ak dezyèm kiyè a sou tèt fè yon lis, bèl boulèt. 5. Nan soup la nou bese boulèt yo te fòme ak kwit jiskaske pare. Patisri pare yo dwe flote. Pare soup koule sou plak.
Sèvi: 6