- Penetrasyon - 5 st. kiyè
- Nwa pwav - 1/4 ti kiyè luil
- Lay - 3 dan
- Rosemary - 1/2 Atizay. kiyè
- Kochon ren - 800 gram
- Ze nan poul - 1 moso
- Chili - 1/4 ti kiyè
- Legim lwil oliv - 45 mililit
- Mustard - 4 ti kiyè luil
1. Vyann mwen, se pou dlo a kouri, epi apre sa tranpe l ak yon sèvyèt papye. Nou fwote vyann lan ak moutad epi kite li pou apeprè inèdtan. Siye pi pito ak moutad sèk, byenke li posib e egi. 2. Prepare bat la. Nou kraze yon ze, melanje li nan yon bòl gwo twou san fon ak sèl. Nan dezyèm plat la, melanje pen, Rosemary, paprika sèk, tè pwav nwa ak tchili. 3. Avèk yon mato espesyal nou bat vyann lan nan tou de bò yo. Pou anpeche vyann nan pwojeksyon sou bò a, nou mete l 'nan de sache. Nou netwaye epi koupe lay ansanm trimès, ak yon kouto byen file nou fè koupe nan vyann, ak nou bagay lay. 4. Lè sa a, nou tranpe vyann lan nan ze a. 5. Apre yo fin fè menm bagay la nan pen yo. 6. Chalè chodyè a nan chodyè a fri epi li mete vyann lan sou li. Fry vyann lan sou tout kote pou apeprè 5-6 minit. Si epesè a vyann se pi plis pase yon santimèt, kouvri vyann lan ak fri pou 3-5 minit pi long, sou yon ti dife.
Sèvi: 4