- Rice - 1 vè
- Dyondyon jele - 300 gram
- Bow - 2 moso
- Kawòt - 2 moso
- Tomat keratin - 2 atik yo. kiyè
Se konsa, mwen sijere ou familyarize tèt ou ak fason ki senp ki jan yo kwit pilaf ak agarik siwo myèl. Mwen repete, sa a se pa yon resèt klasik. Tout moun konnen ke Pilaf reyèl pa kwit ak dyondyon. Sepandan, plat la vire soti trè bon gou, epi li se prepare prèske menm jan an kòm pilaf reyèl. Se poutèt sa, nou pa pral deranje ak prepare pilaf ak agarik siwo myèl - sa ki diferans lan, ki jan se plat la yo rele, bagay la prensipal se ke li ta dwe gou bon, pa ou? :) Se konsa, resèt la plov ak agarik siwo myèl se sa ki annapre yo: 1. Koupe zonyon yo epi kite yo nan chodyè a fri jouk mwatye pare nan lwil oliv. 2. Mete nan li kawòt tise byen koupe. Nou pote li nan preparasyon, redwi dife. 3. Pre-déchir dyondyon yo jete legim yo. Fry li. 4. Nou rete tann jiskaske likid la depase kite dyondyon yo, lè sa a ajoute keratin tomat, sèl, anvan ak epis santi bon gou. Nou malad nan yon ti dife. 5. Pandan se tan, nou lave diri a, mete l 'nan yon chodyè ak mi epè. 6. Ranpli ak de linèt nan dlo. Nou melanje melanj nou an. Nou voye li nan fou a jiskaske diri a pare. Fini pilaf ak dyondyon siwo myèl yo pran nan dife pou chofe fou a epi sèvi sou tab la. Bon appetit! ;)
Sèvi: 2-3