Pandan ete leti pandan ete a se yon tan nan rès, legim fre ak fwi, atitid bon ak, nan kou, tan ki pi bon pou jwi koulè klere ak estime vitamin pou sezon fredi k ap vini an. Natirèlman, tout kalite jams, vinegar, salad sezon fredi ak pansman - li nan bon: li pral pase regale nan yon tan frèt ak tris. Men, pa bliye ke pa gen anyen pi bon ak plis itil pase kado fre nan lanati. Se poutèt sa, nan sezon lete a, souvan prepare asyèt legim, espesyalman fre salad. Pou egzanp, yon sòs salad nan dous piman ak yon sòs pikant-abiye. Yon fason li se kapab aplodi moute ak dekore nenpòt ki plat nan vyann, pwason, pòmdetè, diri. Pou moun ki deside sèvi ak tan sa a pitye yo nan lòd yo pèdi liv depase, sòs salad nan pwav dous ap vin tou de yon sous tout eleman nitritif ki nesesè yo, ak yon plat nourisan ekselan, espesyalman si ou ajoute nan li yon moso nan bouyi vyann mèg, pwason oswa poul. Lè sa a se yon gwo ti goute, ki ou ka kwit manje nan kay la, ak nan lanati, nan yon piknik. Si ou vle fè yon sòs salad nan dous piman plis nourisan, ajoute nan li yon ti kras diri bouyi ak pwa vèt.
Engredyan:- Pepper dous 2 pcs.
- Oliv san grenn 50g
- Walnut 30 g
- Lay 1 griye
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare sòs salad la, pran 2 gwo piman dous (de preferans diferan koulè), oliv, nwaye, dan lay ak lwil oliv.
- Etap 2 Pepper se byen lave, retire grenn yo epi koupe nan bann.
- Etap 3 Nan yon mòtye mase 2 ti ponyen nan nwa.
- Etap 4 Tise byen koupe oliv yo.
- Etap 5 Konekte pwav, oliv, nwa, prese nan lay la pou laprès ak lwil oliv.
- Etap 6 Melanje sòs salad la byen epi ajoute sèl nan gou.