Konbyen ou ka bwè nan yon tan? Repons lan se piman endividyèl, paske kesyon an nan kantite alkòl boule gen de pwen polè de vi. Mèt kay yo nan boutik diven yo asire w ke nenpòt ki alkòl soti nan 5 a 45 pousan nan fò a ka boule nòmalman chak jou, men doktè gen pwen an opoze de vi ak dakò bay yon ti koreksyon pou ven rezen natirèl. Soti nan pozisyon etikèt la, kesyon bordlin "konbyen?" Sanble sa: si yon moun pa gen pwoblèm sante e li konnen kijan pou okipe bon kalite bwason alkolik, lè sa a ou ka bwè otan ke ou renmen, epi ou vle gou bwason tankou yon plat bon gou gastronomik. Lè w bwè pèdi yon eta apwopriye se ridikil, ki jan yo overeat bulimia - sa a se règ la nan byen-elve moun, se sèlman yon dòz nan gram chak gen pwòp li yo.
Sou 15 ane de sa li te kwè ke bwason ki gen alkòl yo ta dwe konsome sèlman nan jou konje. Sa a te eksplike trè senp: paske pa gen anyen desan te pwopoze eksepte pou vodka Ris, ak konsekans yo nan lè l sèvi avèk vodka nan kantite siyifikatif pa kontribye nan siksè nan travay, Lè sa a, kilti a nan konsomasyon alkòl kòm sa yo pa te etidye nan prensip. Kwen an nan zòrèy nou an, pèp nou an te tande ke nan anpil peyi sid Ewopeyen - fanmi an pa chita nan dine bò tab la, si li pa gen yon boutèy diven tab. Ki jan yo chwazi diven an dwa, ki kalite diven ak kouman yo fè distenksyon ant yo soti nan "move la".
Premye griye a di yon toastmaker. Wòl sa a ki dwe nan yon moun sèten nan nenpòt tab. Anjeneral sa a se mèt kay la, men li ka redireksyon dwa pou yo di yon pen grye nan nenpòt nan envite yo.
Ladies pa pwononse toss! Sonje règ sa a, relief nan lwa yo nan etikèt nan lèt gwo.
Tostè yo pa pwononse ak likeur, men ak lòt bwason desè (konyak, diven dous) - li se byen posib.
Konyak, chanpay, dous ak semisweet wouj, ak diven diven blan ak desè pa janm sèvi nan asyèt prensipal yo, paske yo gen sèlman yon fonksyon desè.
Pandan repa a li nesesè pou sèvi diven sèk nan varyete wouj ak blan, sèk Sherry, oswa - pou gason - vodka, wiski, tequila, wonm, djin. Bwason ki gen alkòl tankou Sherry, vodka, Madeira ak pò yo dwe vide nan yon dekanteur.
Anvan yo sèvi diven wouj sou tab la, li ta dwe yon ti kras refwadi a 16-18 degre.
Konyak pa ka bwè frèt, li pral natirèlman chofe nan yon vè lè li savoured, oswa li ta dwe chofe sou yon kanpe espesyal ak yon chandèl.
Briyan diven oswa chanpay anjeneral te sèvi nan yon bokit glas ak dlo, oswa anvan sèvi, fre nan frizè a, men se pa friz.
Se Blan diven sèk ki te sèvi frèt a 12-14 degre.
Lè ou kòmanse vide diven, asire w ou siye kou a ak yon moso twal pou ke gout yo nan diven pa tonbe sou nap la, ou gen yo vire boutèy la alantou aks li, epi sèlman Lè sa a, ogmante boutèy la soti nan glas la.
Espasan likè nan linèt, sonje ke nan kwen an nan glas la ta dwe rete omwen de santimèt, epi li se pi bon vide sèlman mwatye yon vè.
Lè yo vide diven nan linèt, yo pa ka kenbe sou pwa. Glas la ta dwe kanpe sou tab la!
Pou ou, yon pen grye pale, ou pa kòmanse bwè imedyatman, otreman li pral vire soti ke ou ap bwè pou sante ou ak byennèt. Premyèman, envite yo ta dwe tache ak glas la, epi sèlman Lè sa a, ou.
Pou refize pen griye nan onè nan yon moun vle di mank respè. Li nesesè pran yon vè ak bwè dlo oswa ji. Dlo an jeneral se bwè nan pi bon nan ouvèti a nan resepsyon an pandan y ap envite yo pa t 'voye bonjou pou gen tout pouvwa a epi yo pa t' jwenn konnesans komen. Pa bwè imedyatman - li trè alamòd. Pen grye ak dlo pa te konsidere kòm yon griye nan ansyen jou yo. Sepandan, Swedish wa Karl Gustav a prezante règ la ogmante linèt ak dlo mineral. Depi etikèt wa a se yon priyorite sou eksklizyon an, règ la nan ogmante yon griye ak dlo se yon fason ekselan pou moun ki pa kapab oswa pa vle bwè.
Eksplike pou kisa ou leve yon glas pa ak alkòl, men ak dlo oswa ji, absoliman pa nesesè. Pa gen moun ki gen dwa mande ou yon kesyon sipozeman ridikil: "ou malad," "ansent?", "Ankode?" Epi konsa. Sa yo se blag move nan malad-elve moun.
Sipoze ou te envite nan yon pati dine. Pa yon tradisyon etranj, yon koup la boutèy nan chanpay semisweet parèt sou tab la. Lè sa a, medam yo vire nan diven, ak moun - pwent la, wiski, tequila, elatriye Pandan manje midi, diskisyon byen fò, konfli, lòt sitiyasyon estipid toudenkou kòmanse, pou ki moun nòmal santi wont. Rezon ki fè pou konpòtman apwopriye nan ka sa yo se chanpay semisweet desè te sèvi envite sou yon lestomak vid ak sa ki lakòz entoksikasyon ki pi vyolan ak rapid. Sa a se yon erè kolosal ki gen tout pouvwa a ak envite pèmèt, paske fonksyon an nan chanpay semisweet, tankou konyak, se yon bwè ti gout ak yon gato nan fen resepsyon an.
Ki jan yo fè distenksyon ant bon, bon ven ki soti nan "move"? Fòtifye ven tankou Sherry, Madeira, pò, nou pa pral konsidere. Diven muri ak vin kalitatif sèlman lè tout sik la ki genyen nan rezen yo, gras a enmi yo diven ki fè yo, yo pral finalman vire nan alkòl. Diven sa yo san sik pa pral pote mal la mwendr nan sante yon moun nan epi ou ka literalman bwè li ak boutèy. Fò diven an se yon figi inivèsèl pou tout ven Ewopeyen yo. Diven ki pi sèk, gen yon fò nan 13-14% epi yo rele brut. Si sou boutèy diven an inscription la se 15-17% - isit la diven an fòtifye, nan ki se lespri a konyak adisyonèl te ajoute, ak diven sa a se pa natirèl ankò. Apre Bruce a, degre nan diven diminye tankou sa a:
sèk diven - 12-12.5%,
Semi-sèk - 11-11.5%,
semi-dous - 10-10.5%,
ak dous - pi ba pase 10%.
Nan resepsyon diplomatik yo sèlman sèvi sèk ven, e menm semi-sèk yo deja dout. Soti nan ven sèk, paske yo pa gen sik, pa jwenn grès, pa ront, pa jwenn bwè epi pa janm vin malad nan maten yo, ak Se poutèt sa etikèt rekonèt kategori sa a nan bwason ki gen alkòl kòm ven bon.