- Farin frans - 2 tas
- Dlo cho - 2/3 Glass
- Lwil oliv - 4 atik. kiyè
- Leven, pake - 1/3 moso
- Sugar - 1 ti kiyè
- Sèl - 0.5 ti kiyè luil
- Sèk Rosemary - 1 ti kiyè
- Lay - 1 dan
- Oliv nwa, yon ti ponyen - 1 pyès
- Fwomaj difisil - 70 gram
1. Nan yon bòl separe farin frans lan. Add sik, sèl ak ledven nan li. Add 2 gwo kiyè lwil oliv. Ajoute dlo cho ak bat farin lan. Farin a pou focaccia sanble yon farin pou pitza. Kite l nan yon kote ki cho pou yon èdtan, jiskaske li leve. 2. Koupe oliv yo nan bag. Fwomaj fwomaj la sou yon rapide mwayen. Koulye a, prepare lwil la santi bon. Lay tise byen koupe. Nan yon bòl separe, vide 2 gwo kiyè nan lwil oliv, ajoute lay ak Rosemary. Fwote mas an antye nan yon mòtye. 3. Griye plat la boulanjri epi li mete farin lan sou li. Mach farin lan sou fòm antye. Li bon lwil oliv farin lan ak lwil oliv santi bon. 4. Mete oliv yo sou farin lan epi voye ak fwomaj griye. Chofe fou a epi mete l nan yon pen. Pou 20 minit yo ta dwe kwit la.
Sèvi: 6-8