Pitza Awayi

Pitza ak anana Pitza sa a, kontrè ak non li, se nan orijin Ameriken, epi li se patikilyèman popilè nan Ostrali, Kanada ak Syèd. Poukisa li te rele Awayi? Li sanble ke anpil Ameriken gen yon konbinezon de anana solèy ak pi renmen Kam ki asosye ak lavi paradi sou zile yo. Mwen panse ke si yo te Italyen pale fasil, yo ta rele l 'Dolce vita, e konsa ... jis Awayi. Menm rayisab ki pi anrejistre nan klasik konseye ou eseye sa a yon ti kras pikan, men trè bèl konbinezon nan anana ak janbon, se konsa renmen anpil nan lòt peyi yo.

Pitza ak anana Pitza sa a, kontrè ak non li, se nan orijin Ameriken, epi li se patikilyèman popilè nan Ostrali, Kanada ak Syèd. Poukisa li te rele Awayi? Li sanble ke anpil Ameriken gen yon konbinezon de anana solèy ak pi renmen Kam ki asosye ak lavi paradi sou zile yo. Mwen panse ke si yo te Italyen pale fasil, yo ta rele l 'Dolce vita, e konsa ... jis Awayi. Menm rayisab ki pi anrejistre nan klasik konseye ou eseye sa a yon ti kras pikan, men trè bèl konbinezon nan anana ak janbon, se konsa renmen anpil nan lòt peyi yo.

Engredyan:

• Farin frans 2 ti kuiyè.
• Dlo 90 ml
• Ze poul 1 PC.
• Margarine 50g
• Sour krèm 1 ti kuiyè. l.
• Leven, sèk 11 g
• Sèl 1 zongle
• Sugar 1 ti kiyè.
• Pepper nwa tè 1 zongle
• Yon melanj de remèd fèy Italyen 2 ti kiyè.
• Sòs tomat pikant 3 ti kuiyè. l.
• Anana konsèv 1 ka
• Kam 200 g
• Oliv san grenn 20g
• Oliv nwa 20 g
• Gouda fwomaj 200g

Enstriksyon

• Etap 1 Pou fè yon farin ak remèd fèy Italyen w ap bezwen: farin, dlo, ze, krèm tounen, magarin, ledven, sik, sèl, pwav ak yon melanj de remèd fèy Italyen yo.
• Etap 2 Fonn ledven nan dlo tyèd, pandan l ajoute yon zongle nan sik.
• Etap 3 Ajoute farin lan, ze, krèm tounen, magarin, sèl, pwav tè, yon melanj de remèd fèy Italyen ak mase farin lan ak men ou.
• Etap 4 Kouvri farin lan avèk yon moso twal epi prepare sòs ak fouraj.
• Etap 5 Apre 30 minit, farin lan ap ogmante nan volim.
• Etap 6 Pou ranpli a ou bezwen: anana, Kam, oliv, oliv, fwomaj ak sòs tomat (ak lay, lwil oliv ak remèd fèy Italyen).
• Etap 7 Koupe kabann lan nan tranch o aza 0.5-1 cm epè.
• Etap 8 fouye fwomaj la sou yon rap koryas.
• Etap 9 Woule soti yon gato farin gwo oswa 2 ti piti.
• Etap 10 Mete l sou yon fèy boulanjri grese epi gaye li avèk yon sòs tomat pre-kuit ak remèd fèy Italyen yo.
• Etap 11 Gaye baglets yo nan anana ak oliv.
• Etap 12 Mete lenn mouton an ak oliv ant anana yo.
• Etap 13 Voye tout bagay ak fwomaj griye epi voye li nan fou a, prechofe a 220 ° C.
• Etap 14 Apre 20 minit, pran pitza a ak fre san yo pa pran li soti nan mwazi an. Apre yon kèk minit, transfere li nan yon plat oswa yon tablo an bwa.