Salad ak lantiy Sa a se sòs salad limyè pafwa kwit nan peyi Itali kòm yon plat bò pou asyèt vyann, li mete l 'sou tab Nouvèl Ane sa a! Apre yo tout, lantiy, dapre tradisyon Italyen, pote richès, men manje l 'ak men yo! Oke, nou pi bon bra tèt nou ak yon fouchèt! Anplis lantiy, sòs salad a gen ladan zoranj ak fenouy. Olye pou yo fenouy, ou ka tou itilize seleri - li pral fè kroustiyan an sòs salad! Sòs nou prepare nan ji grenad fre ak lwil oliv - limyè ak plen nan vitamin! Grenn grenad pral yon bèl dekorasyon!
Engredyan:- Green sòs salad 50 g
- Lantiy jòn 100 g
- Orange 1 pc.
- Fenou fre 150 g
- Pomegranate 1 pc.
- Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
- Vinèg balsamik nwa 1 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare, ou pral bezwen fèy leti (mwen itilize valeryan salad, men ou ka tou itilize Ruccola), fenouy oswa seleri, zoranj, lantiy, grenad, lwil oliv, yon gout nan vinèg balzamik, sèl ak pwav.
- Etap 2 Lave fenouy la, koupe ekstremite yo, epi koupe an blòk piti.
- Etap 3 Netwaye zoranj la, netwaye li, kite okenn fib blan.
- Etap 4 Koupe zoranj la an ti moso.
- Etap 5 Netwaye ganèt soti nan tij ak fib, epi divize an grenn.
- Etap 6 Melanje fèy leti yo ak zoranj, grenad ak fenouy.
- Etap 7 Bouch lantiy pa swiv enstriksyon yo sou anbalaj la. Kwit lantiy fre ak dlo frèt yo sispann pwosesis la pou kwit manje.
- Etap 8 Pou fè melanje sòs la frèch prese ji grenad, lwil oliv ak vinèg balzamik (jis yon gout) ak sèl ak pwav.
- Etap 9 Mete lantiy yo fini nan yon sòs salad epi vide sou abiye an. Sèvi imedyatman, otreman fèy yo nan sòs salad la pral fennen.