- frèz - 1 kilogram
- sik - 1,2-1,3 kilogram
- asid asid - 1-2 gram
Frèz saturate kò a ak vitamin itil ak microelements, nòmal metabolis, favorab afekte sistèm sikilasyon an. Ti boujon nan fèy ak rasin nan frèz yo te itilize pou anpil maladi. Resèt la konfiti pi ba a apwopriye pou frèz yo kolekte dirèkteman nan jou a nan preparasyon. Preparasyon: frèz pay ak rense anba dlo frèt. Klè soti nan pedicels ak sepal. Mete frèz yo nan kwizin nan, ranpli ak sik epi kite kanpe nan yon kote ki fre pou 6-8 èdtan. Lè sa a, mete grenn lan sou dife a ak kwit jiskaske kwit, altène chofaj ak refwadisman. Pou fè sa, ou bezwen pote bè yo nan yon bouyi, bouyi pou plizyè minit, ak Lè sa a, retire basen an nan plak la epi kite kanpe pou 15-20 minit. Apre sa, ankò pote frèz yo nan yon bouyi epi retire basen an pou 15 minit. Repete plizyè fwa. Anvan fen nan kwit manje, ajoute asid asid konfiti a - sa a pral ede pou fè pou evite konfiti nan sik. Kenbe konfiti a nan yon kote ki fè nwa.
Sèvi: 4