Pou tanpri fanmi an nan yon dine fanmi, li pa nesesè yo briye nan envante asyèt nan tout kalite espesyalite aletranje. Koutimè ak pwodwi òdinè pral kostim nou. Apre yo tout, bagay ki pi enpòtan se yo ke yo yo kwit ak renmen ...
"Kado"
Pran:
- 500 gram bwokoli
- 500 G lanmè pwason lanmè
- 1 ze
- sèl - nan gou
- 200 ml krèm
- 1 konkonm
Preparasyon:
Yo nan lòd yo kòmanse kwit manje vit ak bon gou resèt nan asyèt, w ap bezwen premye yon pwason. Koupe trenng yo pwason nan moso ak moulen yo nan yon processeur manje. Add ze, krèm, sèl nan pwason filange a ak tout bagay melanje. 2. Koupe joumou an nan tranch mens, divize bwokoli nan enfloresans.
Kouvri fèy la boulanjri ak papye ak kouch ak joumou, mens vyann, bwokoli, kouvri ak FOIL sou tèt.
Pran yon chodyè boulanjri ak yon gwosè ki pi gwo, ranpli li ak dlo pou 2/3 epi mete l nan fòm ak vyann pwason ak legim.
Prepare plat la nan fou a (sou etajè a presegondè) nan 175 ° C oswa nan vapeur a pou 40-45 minit.
Anvan sèvi, mete tout bagay sou yon plak, koupe an pòsyon ak dekore ak tranch mens nan konkonb.
Balish nan Tata
Pran pou ranpli a:
- 1 kg nan pòmdetè
- 2 zonyon
- 500 g nan vyann bèf oswa vyann kochon
- sèl, pwav - nan gou
Pou tès la:
Preparasyon:
Vyann, pòmdetè, zonyon koupe an kib piti, melanje tout bagay avèk sèl ak pwav. Soti nan lwil tounsòl, kefir, farin frans ak sèl, melanje farin lan. Divize an de pati - gwo ak pi piti. 3 Woule yon gwo moso nan farin (0.3-0.5 cm epè) epi mete yo sou yon fòm grese oswa fri chodyè, distribye tèt la sou tèt. 4, Jis woule soti yon moso ki pi piti nan farin, kouvri ranpli a sou tèt yo, bor yo dousman pike.
Soti nan pi wo a sou balishe a fè yon twou epi kouvri l 'ak yon boul nan farin. Kwit nan fou a (modera cho) pou de zè de tan. Lè premye èdtan an pase, mete bè nan twou a epi vide 1 tas dlo bouyi, lè sa a kwit.
Bannann gruel
Pran:
- 6 tab. nan diri flak
- 2 ti. kiyè bè
- sèl, sik - nan gou
Preparasyon:
Tranpe nan flak dlo yo bouyi epi kwit sou chalè ki ba pou 5 minit. Peel bannann yo ak yon fouchèt epi ajoute nan labouyl la, pote tout bagay nan yon bouyi. Rice-bannann mas yon ti kras fre, ak Lè sa a, transfere nan yon blenndè, ajoute bè, sik, sèl, lèt ak fwe byen.
Mano-avwan krèp
Pran:
- 1 farin avwàn tas
- 1 tas smoul
- 1/2 te. kiyè soda
- 1/2 te. kiyè sèl
- 3 tab. legim legim
Preparasyon:
Melanje smoul a ak farin avwàn nan bòl la. Vide yo ak kefir, brase epi kite yo vin anfle pou apeprè de zè de tan.
Ze bat, ajoute nan yon bòl ak flak ak yon manga. Add sèl, sik ak soda.
Vide nan lwil oliv la, melanje, melanje frape a ak krèp fri, peye atansyon a reyaksyon an nan domestik la - sa yo krèp yo bale pwòp!
Fwi Mousse
Pran:
- 2-3 pòm oswa pwa
Preparasyon:
Pòm ak pwa kale ak kale, Lè sa a, koupe fwi a nan tranch ti (ka kib), vide dlo cho ak kwit jiskaske mou.
Se bouyon an vide nan yon bòl separe epi kite pou yon ti tan, ak fwi a se ak anpil atansyon siye nan yon Van oswa moulen nan yon blenndè.
Mete bouyon ki rete nan fwi ki kwit sou fou a epi pote l nan yon bouyi. Apre sa, dousman, nan yon glise mens, kòmanse ajoute semolina, pa bliye kontinyèlman sispann, ak kwit sou chalè ki ba pou 15 minit.
Add sik nan bouyon an epi pote nan yon bouyi ankò. Retire kafe a soti nan dife a.
Add fwi a kraze nan labouyl la, piti piti antre nan krèm nan ak fwe mas la ogmante volim li pa apeprè 2 fwa. Gaye mous la ki kapab lakòz nan mwazi epi mete yo nan frijidè a.
Marmalad koupe an kib piti, tranch, plak oswa nenpòt lòt figi ak dekore sou tèt chak pòsyon nan sa a délikatès vrèman fèstivite.
Manje fanmi bon gou
Resèt:
- 1 vè dlo
pou fars:
- 1 zonyon
- 1 zongle nan sik
- 1/2 tas dlo
- sèl, pwav - nan gou
- Vèt nan Dill
Preparasyon:
Sèvi farin frans lan, vide l sou tab la nan fòm yon glise. Anndan ti mòn sa a fè yon ti depresyon, vide dlo cho nan li, ajoute sèl ak ze. Mase farin lan apik. Lè li achte yon konsistans inifòm, kouvri l ak yon moso twal epi kite pou minit 30-40.
Vyann, choukrout ak zonyon pase nan yon moulen vyann, ajoute sèl ak pwav gou ak melanje tout bagay byen.
Sugar se fonn nan dlo epi ajoute nan vyann tè. Lè sa a, melanje ankò ak alalejè bat koupe. Soti nan woulo liv la prepare soti yon gato mens (apeprè 0,3 cm epè) ak yon vè oswa yon vè koupe soti ti sèk nan ti sèk pwòp.
Pou chak bòl egzamen, mete yon ti pòsyon nan vyann mens, dousman zongle bor yo, kreye yon sa yo rele "kòd".
Pi ba boulèt yo nan dlo bouyi sale, epi, lè yo vini, kwit pou 5-7 minit, detanzantan brase.
Sèvi sa a plat pi bon, awozaj tounen krèm (oswa lwil tounsòl) ak soupoudre sou tèt fèy koupe nan Dill.