Ki jan yo mete yo deyò vyann

Bon gou s'étendre vyann lan ta dwe kapab chak madanm marye, epi li pa gen pwoblèm si li pral vyann kochon, vyann bèf oswa ti mouton. Anvan sa a plat, pa gen moun ka kanpe, li pral yon dekorasyon bèl nan tab la fèstivite oswa vire yon dine semèn òdinè nan yon gwo fèt!

Kouman s'étendre pòmdetè ak vyann

Menm si ou konnen ki jan yo s'étendre pòmdetè ak vyann, li pa janm twò ta ranplir rezèv kizin ou gastronomik ak yon lòt resèt inegalabl!

Nesesè engredyan:

• vyann (vyann bèf sansib) - 350 g
• pòmdetè - 6 pcs.
• zonyon - 1 pc.
• kawòt - 1 pc
• lay - 3 dan
• sèl, pwav - nan gou

Metòd pou preparasyon:

1. Peel zonyon, tise byen koupe ak fri nan lwil tounsòl jouk lò mawon.


2. Kawòt nan pwòp, griyaj ak vide nan yon chodyè fri ak zonyon. Brase, kouvri ak kwit sou chalè ki ba pou 5 minit.
3. Defèt vyann bèf koupe an kib ti epi voye zonyon ak kawòt. Brase, fèmen kouvèti a ak mitone pou 10 minit.


4. Apre peryòd la espesifye, louvri chodyè a fri, ajoute yon ti dlo bouyi, melanje epi kite pou yon lòt 20 minit, brase detanzantan.
5. Manje vyann se rapid ak fasil, si ou fè plizyè bagay an menm tan an. Se konsa, pandan ke li se kwit ak zonyon ak kawòt, jwenn pòmdetè. Netwaye li epi koupe l an ti kib gwosè yon ti jan pi plis pase vyann bèf.


6. Vide pòmdetè yo nan yon chodyè fri epi ajoute epis santi bon yo gou.


7. Mete lay ak kondwi. Fwote l 'sou yon rap amann oswa pase nan yon kraze. Brase engredyan yo ak kwit sou chalè ki ba ak kouvèti a fèmen jouk pòmdetè yo pare.

Li enpòtan pou pa sèlman konnen ki jan yo mete yo deyò vyann lan byen, men tou, ki jan yo sèvi sa a plat. Ou pa bezwen pè twòp li ak vèt tise byen koupe. Li se tou trè bon plat yo manje sa a cho ak salad nan legim fre ak marinad. Ak rayisab nan "emosyon" tankou gou nan vyann sansib ak ajika oswa tounen tkemali.

Chen konpòte ak vyann

Èske w konnen ki bagay ki pi bèl sou vyann? Lefèt ke li ka kwit ak jis sou anyen! Resèt nou yo ap di ou ki jan yo s'étendre chou ak vyann, se konsa ke menm vwazen vin vizite yon sant bèl bagay.

Nesesè engredyan:

• vyann (vyann kochon oswa vyann bèf boneless) - 350 g
• zonyon - 3 pcs.
• chou - 200 g
• fre chou - 400 g
• tomat keratin - 5 ti kuiyè. l.
• Bay fèy - 3 pcs
• sèl, pwav - nan gou

Metòd pou preparasyon:

1. Nan yon fri fon fri (ou ka wok), lwil tounsòl chalè ak fri zonyon yo tise byen koupe.


2. Koupe konjesyon an nan ti moso ak vide nan zonyon yo lè li vin translusid.


3. Kvasshenuyu chou yon koupe ti kras, se konsa ke pa gen okenn moso long kite, li mete nan yon chodyè fri. Brase, kouvri ak mitone pou 15 minit.
4. Fresh chou konfizyon, menm jan pou bortch, epi voye pou prepare pou rès la nan engredyan yo.


5. Add epis santi bon, brase epi kite soufri sou chalè ki ba anba yon kouvèti ki fèmen, jouk vyann ak chou fre vin mou.
6. 20 minit anvan preparasyon pou vide keratin tomat epi li mete fèy bay la.

Singularité sa a plat se ke li ka manje menm refwadi. Gen kèk gouman pito li nan yon fason frèt. Se konsa, s'étendre chou ak vyann li posib pou yon dine, ak pou yon dine eseye li nan lòt "wòl".