Resèt Quick nan asyèt soti nan diri

Rice ka sipriz ak varyete li yo nan moun ki itilize li sèlman kòm yon gani. Nan Lès la, san diri, pa gen yon sèl repa, chak konsidere tèt li yon mèt vre nan preparasyon li yo, ak resèt yo nan asyèt yo konte nan dè santèn, si se pa dè milye. Rice se youn nan sereyal ki pi popilè nan mond lan, paske li se fasil yo prepare, nourisan ak byen konbine avèk anpil lòt pwodwi.

Resèt Quick nan asyèt soti nan diri - sijè sa a nan atik la.

Seafood

Fresh oswa marinated fwidmè melanje ak krèm, brase epi ajoute sòs tomat cho. Warm nan yon veso ki sele pou 6 min. sou chalè medyòm jiskaske bouyi, vibran 2-3 fwa.

Sour krèm

Fry farin lan nan bè jouk an lò. Brase, vide bouyon an epi pote nan yon bouyi sou chalè ki ba. Add keratin nan tomat, Lè sa a tounen krèm ak koupe pwav wouj, nwa pwav, sèl ak sik.

Apple

Fonn yon ti kantite sik nan vinèg pòm sidr epi li mete sou yon plak, sou yon dife ki fèb. Le pli vit ke melanj la kòmanse bouyi, retire nan plak la, ajoute ji sitwon epi kite sòs la fre.

Risotto ak nwa

Fry nwa yo pou 5 minit. an mwayèn dife. Cool ak kraze gwo. Fry dyondyon yo pou 1 ti kuiyè. kiyè lwil oliv. Pote bouyon an poul nan yon bouyi, pi ba chalè a epi kite li nan deperi. Sou diri lwil oliv ki rete fri, zonyon koupe ak lay koupe pou apeprè 5 minit, se konsa ke diri a te akeri yon Hue an lò. Dousman vide nan 200 ml bouyon. Kontinye mitone, brase, sou chalè medyòm jiskaske likid absòbe. Add yon lòt 200 ml bouyon epi kontinye mitone. Lè likid la absòbe, tèt moute bouyon ki rete a (tout manipilasyon ak bouyon an ta dwe pran apeprè 15 minit). Mete epina, fwomaj, pwav, dyondyon, nwa nan diri a fini ak sèvi.

Fwomaj marmite ak poul

Koupe tete poul nan tranch epi mete sou yon fèy boulanjri. Nan yon bòl gwo, melanje bwokoli, diri, pwa yo, epi kouche yon kouch sou tèt. Nan yon lòt bòl, melanje bouyon an poul, soup fwomaj, koupe an ti moso tomat, lèt ak tè wouj pwav. Ajoute mwatye cheddar ak mozzarella. Vide melanj sa a nan poul ak legim yo. Konplete ti biskwit yo sale epi voye yo ak plat la. Top cheddar ki rete a ak mozzarella. Kwit, san yo pa kouvri, nan yon fou prechofe pou jiska 180 ° pou 35-40 minit.

Rice kwit ak poul ak seriz

Vide diri nan chodyè a, ajoute 1/2 ti kiyè sèl, vide 0.5 l nan dlo, pote nan yon bouyi epi redwi chalè an. Kouvri ak kwit pou 15 minit. Retire nan chalè ak pèmèt yo kanpe anba kouvèti a pou 5 plis minit. Koupe sèl vyann poul ak pwav. Fry zonyon an tise byen koupe nan lwil oliv jouk mou, ajoute moso poul ak kwit pou 4-5 minit. Mete nan yon bòl. Nan chodyè a menm fri, fonn bè an. Mete mwatye kwit diri, lis ak yon kiyè, pre-tranpe l 'nan lwil oliv la. Kenbe sou chalè ki ba, san yo pa kouvri oswa vibran, 8 minit fè yon kwout an lò anba, ak diri a te akeri yon kolore jòn. Add nan yon bòl ak moso poul, rete bouyi diri, seriz ak sik, melanje. Mete nan yon chodyè fri sou diri. Fonn sou safran oswa timerik nan 2 ti kuiyè. kiyè dlo cho, vide diri ak poul sou tèt. Kouvri ak bouyon pou yon lòt 5 minit. Ak anpil atansyon vire chodyè a fri sou sou yon plat gwo pòsyon. Voye ak nwa koupe ak tout antye. Si ou vle, ou ka dekore plat la ak siboulèt fre ak seriz.

Rice kwit ak poul ak seriz

Pwa wouj nan Kiben

Vide pwa yo ak 4 linèt nan dlo. Pote nan yon bouyi, diminye chalè ak mitone pou 2 minit. Retire nan chalè, kouvri epi pèmèt pou kanpe pou 1 èdtan. Mete chodyè a tounen sou dife a ankò. Add yon anpoul, koupe an mwatye, yon fèy bay ak 4 linèt nan dlo. Pote nan yon bouyi, diminye chalè a, kouvri ak kwit pou 1-1,5 èdtan, jouk pwa a se mou. Pran zonyon yo ak fèy bay soti nan chodyè a. Soti nan apeprè 1/2 tas pwa, kwit pòmdetè yo kraze epi mete yo nan yon marmite. Tise byen koupe zonyon ki rete yo. Koupe pwav jalapeno a soti nan grenn yo epi koupe an ti moso. Fry zonyon, ak pwav nan lwil oliv sou chalè medyòm pou apeprè 8 minit. Add koupe lay, kimen tè, zès sitwon, sèl ak pwav. Fry, vibran, yon lòt 1-2 minit. Mete zonyon yo fri nan yon chodyè ak pwa. Pote nan yon bouyi, redwi chalè an. Kwit sou chalè ki ba, san yo pa kouvri kouvèti a, 5-10 minit, se konsa ke melanj lan se yon ti kras epè. Sèvi pwa yo fini ak diri cho. Dekore plat la ak koryandè, moso nan pwav jalapeno ak tranch sitwon.

Vejetaryen fri diri

Ze fwe nan 2 ti kuiyè. kiyè dlo. Sou yon chodyè fwote alalejè lwil oliv, kwit omlèt la epi mete l 'sou yon plak separe. Siye chodyè a fri, vide lwil oliv nan li ak fri sou chalè medyòm lay la mens ak griye jenjanm pou apeprè 30 segonn. Add bwokoli, kawòt griye sou yon rap krèm, senpleman koupe tij seleri ak tise byen koupe pwav wouj. Fry pou yon lòt 2 minit. Mete nan pwa fri yo koupe pwa, zikon jòn, tranch koupe, ak mitone pou 2 plis minit. Lè sa a, vide bouyon an ak sòs soya. Mitone sou chalè ki ba pou 3 minit jiskaske legim yo mou. Add diri a bouyi, tise byen koupe zonyon vèt ak ze grenpe moute. Diminye chalè nan yon minimòm epi kenbe tout bagay sou dife pou yon lòt 5 minit.

Vejetaryen fri diri

Klasik sòs pesto pou diri

Melanje tout engredyan yo eksepte lwil oliv la, ak bat byen nan men oswa nan yon blenndè. Kontinye bat, ak anpil atansyon vide nan lwil oliv la. Sòs pare-fè ka estoke nan frizè a pou jiska yon mwa. Lò ak diri ak dyondyon ak epina. Rense kò a ak diri ak dlo frèt. Add bouyon, pote nan yon bouyi, redwi chalè, kouvri, ak kwit pou 45 minit jiskaske likid la se konplètman absòbe. Fry nan dyondyon lwil oliv, zonyon tise byen koupe ak lay pou 7 minit. Nan yon bòl gwo, konbine lòj la ak diri ak dyondyon ak tise byen koupe zonyon vèt. Kouvri epi mete yo nan fredi a pou 2-4 èdtan. Prepare estasyon gaz la imedyatman anvan ou sèvi. Pou fè sa, souke byen vinèg nan diven, lwil oliv, tim ak pwav. Melanje abiye an ak labouyl la fini. Mete sou yon plak, dekorasyon ak fèy epina ak flè rekòt pye mant.

Lò ak diri ak dyondyon ak epina

Golden paella ak krevèt

Koupe krevèt yo apeprè ak fri yo sou chalè medyòm nan yon chodyè fri gwo sou 1 gwo kiyè lwil oliv. Sèl ak pwav. Fry pou apeprè 2 minit, vibran detanzantan. Pran soti ak fre. Fry nan lwil oliv la menm nan yon chodyè pwal fon anpil zonyon tise byen koupe jouk mou. Add lay ak fri pou 1 plis minit. Vide diri, origan ak timerik, kwit manje pou 1 minit. Vide sòs, sèl ak pwav. Pote nan yon bouyi, redwi chalè an. Mitone sou chalè ki ba pou 5 minit, jouk pifò nan likid la absòbe ak diri a vin mou. Mete pwa ak gous tise byen koupe vèt pwav. Kwit pou 3 minit plis. Add krevne yo ak zonyon prentan, tranche diagonal. Voye ak pèsi koupe.

Kalifòni Rolls

Vlope tapi makis (mat) ak fim manje. Mete sou li mwatye yon fèy nan alg ak yon bò briyan desann. Sou yon kwen long nan nori a kouche yon ti ponyen nan diri kwit dapre direksyon yo sou pake a, nivo li avèk men ou ak yon ti liv. Peel konkonb la ak zaboka soti nan kale a ak grenn epi koupe yo nan bann. Limyè bwose wasabi la nan mitan fèy la nori. Mete sou zonyon plim li, somon, fwomaj krèm, konkonb ak zaboka. Sèvi ak yon kabann, pliye woulo liv la, kite yon kwen nò 2.5 cm nan lajè. Pou fè baton nori an pi solidman, plizyè fwa woule woulo liv la ak yon kabann. Ak anpil atansyon ouvri kabann lan, louvri woulo liv la. 9 Toujou woule woulo liv la diri nan kavya a nan vole pwason. Voye l 'ak grenn wowoli. Tranpe pwent an nan yon kouto byen file nan dlo bouyi. Leve kouto a ak pwent la leve, tape ak manch lan pou ke vè a likid desann lam la. Mete woulo liv la sou tablo a koupe epi koupe l 'nan mwatye, ak Lè sa a, mete de moso yo kòt a kòt, 3 plis moso fè 6 moso. Sèvi ak marin jenjanm, wasabi ak sòs soya.

Nori (bourade alg)

Sushi

Melanje vinèg la ak dlo nan yon rapò 1: 1. Mouye dwèt ou. Konbite yon ti ponyen nan diri nan yon fèt yon sèl kou sere. Wile pwason an ak yon ti kantite Wabi. Sou yon tranch nan pwason, mete yon sèl kou nan diri ak laprès li ak gwo pous ou a fè yon dant. Flate fèt yon sèl kou a ak dwèt endèks la nan lòt men an. Vire pwason an susi moute.

Rolls ak ton ak konkonb

Koule fèy nori an nan mwatye epi mete l sou makis la. Mete sou li yon kouch diri susi ak yon epesè de apeprè 9 mm, kite yon vid yon sèl bò long nan nori la. Ti kras lwil oliv diri wasabi a, li mete nan mitan an nan ranpli a (tranche konkonm mens oswa ton tranch). Woule Makis yo soti nan kwen an fèmen nan ou, kenbe ranpli a ak dwèt ou. Woule makis la nan fen a ak alalejè boulon tib la te resevwa. Unfold makis la epi louvri woulo liv la. Koupe li nan menm fason an jan sa dekri nan resèt la "California Rolls".

Risotto ak poul ak aticho

Fry lwil oliv tise byen koupe zonyon pou 4 minit, li mete nan yon fou mikwo ond. Add diri, bouyon poul, sèl, noutmèg ak pwav. Kouvri epi mete yo nan fou a pou 10 minit. Add tete yo poul koupe an ti moso, kouvri ak mitone pou yon lòt 10 minit. Mete aticho yo koupe gwo, kouvri epi kite kanpe pou 10 minit. Mete bè, griye fwomaj, Basil ak sèvi.

Sòs salad susi ak blueberries, mant ak Navèt

Kwit diri a. Koupe rav yo an kib, ak konkonb an kib piti. Koupe epina a, koupe chen an Pekinese ak zonyon prentan, chire an ti moso nan fèy rekòt pye mant. Melanje tout bagay, ajoute ramase. Nan yon marmite ti, melanj diri vinèg, lwil wowoli, sòs soya, wasabi ak boule lay. Mete sou yon dife epi pote nan yon bouyi. Ak anpil atansyon vide sòs la nan diri a ak melanje. Voye ak pistach fri koupe.

Kwit nan fou ak krevèt

Defrost kribich la. Fry bekonn la sou chalè medyòm jiskaske sèk, sèk sou sèvyèt papye ak konfizyon nan yon bòl separe. Kite nan ti kuiyè chodyè 1 ti kuiyè a. yon kwiyere nan grès, vide rès la nan yon ti bòl. Fry nan yon chodyè pwal tise byen koupe zonyon, ajoute 250 ml dlo, mete keratin tomat, sik ak sèl. Brase jouk lis. Pran 4 mwazi pou yon souffle ak yon kapasite de apeprè 200 g, mete yo nan 3 ti kuiyè. kiyè diri sèk. Mete yo sou yon plato boulanjri. Gaye zonyon yo fri ak keratin tomat respire sou diri an. Kouvri bwat yo ak papye, mete nan yon fou prechofe a 180 ° ak kwit pou 40 minit jiskaske diri a vin mou. Nan pwosesis la boulanjri, brase yon fwa. Rense kribich la, epi sèk li. Bouyi 4 tas dlo nan yon marmite ak 1 ti kiyè sèl. Mete krevèt nan li pou 1-3 minit. E Nan yon fri gwo fri chodyè tranche tranch mens, tise byen koupe piman dous ak lay mens nan 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan grès kite apre fri beye. Add kribich la. Koupe lanmidon an nan yon bòl. Vide 1 tas dlo frèt, brase, ajoute pwav wouj la, nwa pwav ak yon sèl ti kras. Vide nan chodyè a fri, kote krevèt yo fri. Lè sa a, ajoute bekonn nan. Kenbe sou dife, brase, jouk epè. Apre bul yo parèt, bouyon pou 2 plis minit. Retire tout diri nan fou a. Pèmèt pou kanpe pou 10 minit. Ak anpil atansyon retire FOIL la. Ide sou plak la sèvi ak yon mwazi diri, alantou mete deyò kribich la.

Salad paela ak kodenn

Bouyi diri a dapre direksyon yo sou pake a ak voye l 'ak safran. Bouyi vyann lan kodenn. Tou de sa, ak yon lòt fre. Prepare sòs la. Pou fè sa, mete nan yon bòl 1/2 ti kiyè sèl ak nwa pwav tè sou pwent la nan kouto an. Add vinèg la ak brase jouk sèl la dissolve konplètman. Vide nan lwil oliv la epi melanje ankò byen. Nan yon bòl gwo, konbine tranch yo kodenn ti, tomat ak piman dous, pwa, CRANBERRIES, zonyon koupe, koupe an bann mens ak kabrit fri. Add diri ak sòs. Brase. Mete nan frijidè a pou omwen 2 èdtan. Anvan sèvi, voye ak nwa tè ak Basil. Dekore plat la ak fèy Basil.

Legim Curry

Nan yon marmite, bouyi 1/2 tas dlo, mete pwa yo, epi kwit anba kouvèti a pou 5 minit. Add sòs la tomat ak poud Curry. Apre bouyi pi ba chalè a, kouvri ak mitone pou yon lòt 3 minit. Prepare diri a selon direksyon yo sou pake a. Sou plak la sèvi kouche soti sou yon bò nan diri a, akote li - pwa ak sòs. Voye plat la ak koupe cilantro oswa tise byen koupe zonyon vèt, voye ak lwil oliv.

Add sik ak zès nan mwatye yon sitwon lèt la. Mete sou yon dife epi pote nan yon bouyi. Add diri, sèl, diminye chalè ak kwit pou 25 minit. Retire nan chalè ak pèmèt yo fre ak tanperati chanm. De tan zan tan, brase. Add zès ki rete a. Separe pwoteyin yo nan jòn yo. Add jòn yo nan diri a, melanje. Whisk blan yo nan yon kim fò ak dousman antre nan melanj lan diri. Mete diri a nan yon plat boulanjri, lwil oliv ak vide ak pen. Kwit nan yon fou prechofe pou jiska 180 ° pou 35 minit.

Burrito ak diri ak pwa

Prepare diri a pa swiv enstriksyon yo sou pake a. Melanje nan yon bòl nan legim nan bwat. Fwote sou yon fwomaj rapide gwo, tise byen koupe cilantro a epi ajoute li tout legim yo. Melanje diri a ak melanj lan legim. Koupe pen an pita nan bann plizyè lajè, grès li ak sòs salsa, mete nan sant la nan chak 4 ti kuiyè. kiyè melanj lan diri ak vlope l 'nan yon tib. Fouye ak fòm gastronomik grès pou boulanjri. Mete egzèsis la nan mwazi an ak yon koud desann, kouvri fòm lan ak FOIL ak kwit nan yon fou prechofe pou jiska 220 ° pou 15 minit.

Epè poul epè ak diri

Tranch ti moso nan kawòt, seleri, dyondyon ak fri yo nan bè sou chalè medyòm jiskaske mou. Add farin frans, brase. Vide sòs vyann, mete vyann poul, diri, pwav, melanje ak kwit jiskaske epè. Add lèt, krèm ak sèvi.

Picadillo nan kodenn ak CRANBERRIES

Bouyi 200 ml diven ak 1.3 l dlo nan yon marmite. Mete diri a nan dlo bouyi a. Apre klou dlo yo, fèmen dife a. Kwit diri a pou 10 minit. Melanje 200 ml diven, vinèg sidr pòm ak sòs Meksiken. Nan yon marmite byen fon, mete kodenn fars, zonyon koupe, koupe piman dous, bourade lay, kannèl, kimen tè, wouj ak nwa pwav, sèl. Pouse jiskaske legim yo mou. Vide melanj la diven-vinèg nan marmite a ak pote nan yon bouyi. Add tomat yo, CRANBERRIES sèk ak oliv. Pote nan yon bouyi. Diminye chalè a ak mitone anba kouvèti a pou 10 minit. Fwe diri a ak yon fouchèt bay li airiness. Lay Piccadilly a pare sou tèt. Sèvi plat la cho.

Pilaf nan pilaf

Ti Mouton koupe an ti moso, voye sèl ak pwav, fri nan bè fonn, ansanm ak zonyon tise byen koupe. Lè zonyon yo ak ti mouton yo fri, vide yo ak dlo pou ke sèlman kouvri ti mouton an ak dlo, ajoute grenad grenad yo. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak kwit jiskaske vyann se mou. Rense diri a nan dlo bouyi ak kwit jiskaske grenn yo deyò yo mou, ak andedan yo ap toujou kenbe kèk Elastisite. Voye diri a nan yon kolòn epi rense l avèk dlo frèt. Fonn kèk nan grès la nan chodyè a, mete diri a bouyi, vide grès ki rete a, fèmen kouvèti a ak chalè pou 40-45 minit. Se konsa, ke diri pa bwa nan fon an nan chodyè a, mete yon gato trè mens sou anba a nan yon farin ki senp prepare pou nouy. Sa a se gato ki te sèvi sou tab la ak plov. Anvan yo sèvi sou yon plak sou yon plak oswa sou yon plat, mete moso nan mouton ansanm ak ji a nan kote yo konpòte, epi vide yo ak diri cho.

Pilaf nan pilaf

Vyann poul oswa ti mouton koupe an moso peze apeprè 40 gram, sèl ak fri sou bè fonn. Add bouyon, zonyon mawon, yon asid sitwon ti kras, koupe piman dous epi pote nan pare a. Pepper epi mete 10 minit nan yon fou prechofe 180 °. Kwit diri a crumbly, melanje li ak safran bay li yon Tint jòn. Lè w ap sèvi sou tab la sou yon plak, mete diri blan an, tèt-kolore, Lè sa a, vyann. Vide lwil oliv ak voye ak kannèl.

Diri farin ak dyondyon

Chanpiyon yo rense ak tranpe pou 1-1.5 èdtan nan de linèt nan dlo frèt. Lè sa a, rense epi kwit ankò nan dlo, nan ki dyondyon yo te tranpe, preliminè transfere li nan yon lòt asyèt, pou ke sediman an rete nan pati anba a. Lè dyondyon yo pare, retire yo, tise byen koupe, ak bouyon djondjon (li ap rete apeprè 1-1.5 tas) pote nan yon bouyi. Souple sèl. Mete nan bè a bouyon, koupe ak griye zonyon, diri. Apre 15 minit nan kwit manje, ajoute dyondyon. Kwit jiskaske pare sou chalè ki ba (posib nan yon ti kras fou chofe fou).

Marmite ak diri ak ze

Bouyi pòmdetè nan dlo sale, Mach nan pure ak bat ze a. Tise byen koupe zonyon an epi sove li nan lwil oliv legim. Kwit ze bouyi tise byen koupe, melanje ak diri bouyi ak zonyon fri, sezon ak sèl, pwav, pèsi koupe ak Dill. Nan yon chodyè fri, grese ak lwil oliv legim ak vide ak pen, kouche yon kouch pòmdetè, Lè sa a, diri ak ze ak pòmdetè ki rete yo. Top ak yon ze, voye ak lwil oliv legim ak voye ak fwomaj griye sou yon rap. Kwit nan yon dife pou chofe fou pou 10-15 minit.

Uzbek

Koupe koupe an ti moso ak fri nan yon mlon (de preferans jete fè) nan anpil grès chofe. Add zonyon yo ak kawòt koupe an bann ak fri nan plas ak mouton. Vide ti mouton ak 4 linèt nan dlo, ajoute sèl, pwav, pote nan yon bouyi. Rense diri a byen, seche dlo 3-4 fwa, mete l nan yon kettle ak ti mouton ak nivo. Lè dlo a nan Kettle a bouyi, fè yon genyen siyon kèk nan diri a jouk anba a nan po a. Pou asire ke pilaf la pa boule, vide nan sa yo genyen siyon sou 1-2 st. kwiyere nan dlo, byen kouvri Kettle a ak yon kouvèti epi kite pou 20-30 minit sou yon chalè ki ba anpil. Anvan sèvi, mete pilaf la sou plat la ak yon glise, dekore avèk yon fèy nan pèsi.

Uzbek pilaf

Koupe poul an ti moso ak fri nan yon marmite sou st. kiyè nan lwil 4-5 minit. Mete poul la sou yon plak, ak nan yon fri marmite lwil la rache ak sosis pou 3 minit. Transfere yo nan yon plak ak poul. Vide nan marmite a yon lòt ti kuiyè 1. kiyè bè an ak fri li pou 4 minit. tise byen koupe seleri, lay koupe ak tise byen koupe zonyon wouj. Add diri, tomat, bouyon, bann pwav, sèl, séchage, bay fèy, vyann epi pote nan yon bouyi. Kouvri ak mitone jiskaske likid absòbe. Gaye krewils yo kale sou tèt, alaleye peze yo nan diri a, kouvri ak yon kouvèti ak kwit nan yon fou prechofe pou jiska 180 ° pou 10 minit. Retire fèy laurel. Voye plat la fini ak pèsi koupe ak zonyon tise byen koupe vèt.

Boure piman

Koupe dyondyon yo nan plak mens, fri yon ti kras nan lwil legim yo retire imidite ansanm ak zonyon tise byen koupe. Rice bouyi nan dlo sale ak adisyon nan 1 ti kiyè nan lwil legim pou 5-7 minit. Jete l nan yon kolòn. Melanje diri ak dyondyon, mayi, Basil tè, sèl, pwav ak melanje byen. Nan piman koupe pati anwo a, retire grenn ak entegrite. Ranpli piman yo byen sere avèk ranpli a, eseye pa kite anile. Mete piman yo nan po yo s'étendre, vide yon ti dlo, atizay. lwil legim kiyè, ajoute lay ak sèl. Mitone sou chalè ki ba pou 30 minit.

Rice pouding

Tranpe rezen yo. Bouyi diri nan dlo bouyi pou 10 minit. Drene dlo a ak vide diri a ak lèt ​​cho. Add sèl ak kwit, vibran toujou, 25-30 minit. Mete sik, ze, lave rezen nan diri a, melanje byen, transfere yo nan yon chodyè fri ak kwit nan yon fou prechofe pou jiska 180 ° pou 30 minit. Poudin pare mete sou yon plat pòsyon ak koupe an pòsyon. Sèvi nan tab la ak abriko nan bwat, dekorasyon ak fèy rekòt pye mant.