Cherry gato ak nwa koupe
Li se kwit ak bè sou anba a, Lè sa a, li vire sou sa yo ke yo sou tèt yo.
Pou 16 resèt:
• 400 g Cherry
• 325 g bè
• 5 tab. kiyè sik an poud
• 1 zongle an vaniy
• 4 ze
• 220 g nan siwo myèl
• 200 g farin
• 1 sache nan poud boulanjri
• 1 ti kiyè. yon kwiyere nan kannèl tè
• 50 g nan chokola bato yo
• 200 g nan nwaye koupe
• 100 ml Sherry
Cherry chwazi, lave, retire zo ak sèk. Nan yon chodyè fri, fonn 75 g nan bè, ajoute sik an poud ak vanilin. Mete seriz ak mitone pou 3 minit. Mete bè yo nan yon sandwich sou anba a nan yon grese, dépasse fòm ak distribye yo respire. Rès likid ki bouyi nan konsistans nan siwo a epi vide li bè. Chofe fou a a 175 °. Melanje 250 g nan bè cho ak yon mixer jiskaske krèm. Piti piti, youn pa youn prezante ze epi ajoute siwo myèl. Melanje farin lan ak poud boulanjri, kannèl, bato chokola, nwa ak melanje ak Sherry nan mas la ze ak lwil oliv. Po a ki kapab lakòz yo mete sou bè ak tat mete nan fou a pou 1 h.Anvan fen tan an boulanjri, tcheke farin lan pou preparasyon pou, w pèse kò l 'ak yon skewer an bwa: si li kite tras nan farin, kite gato a nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 5 minit. Nan tèt pa boule, kouvri ak FOIL. Gato pare pou pèmèt yo refwadi nan yon fòm ak Lè sa a, ranvèse sou yon plat gwo.
Preparasyon: 1 èdtan 20 minit
Blackberry krèm ak bonbon zanmann
Kite yon ti fidget ede ou kwit sa a trete bèl bagay!
Pou 4 pòsyon nan resèt la:
• 650 g nan blackberry
• 2 sache nan sik vaniy
• 60 ml ji cotoneast nwa
• 350 g nan fwomaj kotaj
• 50 g nan sik granules
• 150 ml krèm, bonbon zanmann
Blackberry sòt deyò, separe branch yo ak pedicels, kouche bè sou yon filin, rense l avèk dlo frèt kouri epi kite li drenaj konplètman. Lè sa a, mete sou yon sèvyèt papye epi bay blackberry a yon bon sèk. Yon pati nan bè yo (125 g) yo mete sou kote pou decoration, se rès la melanje ak sik vaniy ak ji grozee. Sèvi ak yon mixer oswa blenndè fè yon Mach. 1/3 nan pòmdetè yo ki te koze ta dwe gaye sou 4 linèt sèvi. Ranvwaye tablo a 4. Kiyè soti nan pure Berry la rete, li mete nan frijidè a. Cottage fwomaj fwote atravè yon Van. Se pure ki rete konbine avèk fwomaj kotaj prepare ak sik. Krèm souke a ak dousman konbine ak fwomaj la kaye. Yo ta dwe mete krèm nan ki ta dwe mete nan yon vè nan Berry pure epi li mete nan yon frijidè pou omwen 30 minit. Mete deyò pure blackberry pure a ak bè nan chak vè ak krèm glase. Almond bonbon ki plwaye nan yon sak sere PEYETIYEN ak plizyè fwa yo kenbe l 'ak yon peny woule. Voye ak desè a ti kal pen.
Preparasyon: 50 mi
Desè Mitil
Delika, juicy, trè bon gou
Pou 4 pòsyon nan resèt la:
• 250 ml yogout natirèl
• 1 tab, yon kwiyere nan lètkaye dyetetik
• 250 ml krèm
• 4 gwo kiyè sik
• 400 g blueberries
• 1 zongle nan kannèl
• 4 vaniy pen
Melanje natirèl yogout ak fwomaj kotaj. Krèm fwe a ak 1 tab. yon kwiyere nan sik granules ak konbine li ak yogout. Netwaye blueberries yo, netwaye yo, mete yo sou yon Van, rense l avèk dlo frèt kouri, kite li drenaj nèt. Peel bè yo sou yon sèvyèt papye. Se yon pati nan bè yo (300 g) mete nan yon marmite, melanje ak 3 tab. kiyè sik, kannèl ak 1 tab. ak yon kwiyere nan dlo. Bouyi pou 5 minit. Siye nan yon Van epi pèmèt yo refwadi. Tonbe ti biskwit. Nan linèt yo mete kouch nan pi bon kalite berries, ak yogout ak krèm. Top dekore bè ki rete yo epi sèvi sou tab la.
Preparasyon: 35 min.
Panyen ak bè
Mini-fòm yo toujou nan mòd!
Pou 8 moso nan resèt la:
• 250 g farin
• 120 g nan sik
• sèl
• 1 ze
• 125 g bè
• pwa sèk pou kwit baz nan farin lan
• 150 g mur ak blueberries
• 200 gram yogout
• 200 g ki gen anpil grès kotaj fwomaj
• 4 tab. kiyè nan siwo blackberry
• 1/2 sache nan vaniy sik
• 150 ml krèm
Soti nan farin, 60 g nan sik, sèl, ze, bè ak 1 tab. Kiyè dlo cho mase farin lan. Vire li nan fim manje epi mete l nan frijidè a pou 30 minit. Chofe fou a 180 °. Se pat la divize an 8 pati, chak woule nan yon kouch wonn epi li mete nan yon mwazi grese. Kouvri ak moso nan parchemin epi kouvri ak pwa sèk. Kwit pou 20-25 minit. Lè sa a, retire mwazi yo soti nan dife pou chofe fou, pwa yo ak parchemin yo retire. Yogout melanje ak fwomaj kotaj, 60 g nan sik, siwo ak sik vaniy. Krèm souke a, melanje l 'ak lètkaye epi mete yo nan panyen. Soti nan pi wo distribye bè. Ou ka voye ak sik an poud ak dekore ak rekòt pye mant.
Preparasyon: 1 èdtan 50 min.
Gato fwomaj ak ramase
Nwayo a pa mande pou boulanjri
Pou 12 pòsyon nan resèt la:
• 150 gram bonbon buttery
• 25 gram amann tè
• 125 gram bè cho
• 20 g jelatin
• 1 kg nan blueberry
• 4 ze
• 100 g sik
• 500 g nan lèt fwomaj
• 400 ml krèm
• 2 sache nan sik vaniy
Kwit ti kal pen yo, melanje ak nwa ak bè. Se mas la ki kapab lakòz mete sou anba a nan yon fòm fann ak Compact ak dwèt pou ke se gato a te fè. Mete nan frijidè a. Tranpe jelatin. Sòt soti bè ak fè 200 g nan bè Mach. Ze yo divize an jòn ak ekirèy. Ze jòn moulen ak 50 g nan sik nan yon beny dlo cho ak fwèt. Brase fwomaj la lèti ak pi bon kalite Berry. Jelatin peze, fonn epi melanje ak krèm Berry. Separeman fwe krèm nan ak 50 gram sik, blan ze - ak vaniy sik epi tou melanje. Krèm mete deyò epi mete yo sou 4 h nan frijidè a. Pare gato dekore ak bè.
Preparasyon: 30 minit
Tat Orange ak bè
Nan farin lan zanmann.
Pou 12 pòsyon nan resèt la:
Pou kwout zanmann:
• 150 g bè
• 30 g nan sik granules
• 60 g sik an poud
• 30 gram amann tè
• sèl
• 1 ze
• 250 g farin
• pwa sèk pou boulanjri
Pou yon krèm zoranj:
• 6 g jelatin
• 125 ml ji zoranj
• griye kale nan 3 zoranj
• 150 g sik granules
• 3 ze
• 190 g nan bè nan frizè, rache
Pou dekorasyon:
• 1 zoranj
• 150 g nan blouberry
• kalkile chokola
• Fèy Basil
Melanje bè ak yon mixer ak sik, poud sik, nwa, yon zongle sèl ak yon ze. Add farin lan ak bat farin lan. Woule l 'nan yon boul, vlope l' nan fim epi mete l 'pou 1 èdtan nan frijidè a. Chofe fou a a 150 °. Se pat la woule sou yon sifas travay farin frans-tranpe nan yon kouch wonn 2 mm epè. Mete l nan yon fòm detachable ak yon dyamèt 28 cm, ki fè yon wotè bò nan 2 cm. Mete yon fèy nan parchemin sou tèt epi vide pwa sèk. Mete nan fou a ak kwit pou 25 minit. Lè sa a, pran fòm lan, retire parchemin la ak pwa soti nan gato a fini, bay baz la yon refwadisman bon. Tranpe jelatin nan dlo frèt. Nan yon bòl metal, melanje zoranj ji, zès, sik ak ze. Mete yon bòl nan yon beny dlo cho ak chalè sa ki, brase, nan yon tanperati ki nan 85 ° - 15 minit. Jelatin peze ak fonn nan melanj ze-zoranj. Krèm fwote nan yon Van, melanje kib yo nan bè frèt ak mas la ki kapab lakòz sousyè souke. Krèm mete sou baz la nan farin lan, nivo epi mete yo sou 2 h nan frijidè a. Netwaye zoranj, retire koki blan an. Koupe zoranj la nan ti sèk mens. Netwaye bilberries yo, lave epi sèk. Gato dekore ak mug nan zoranj, bè, figi chokola ak fèy Basil. Nan tab la, sèvi ak krèm vide.
Preparasyon: 45 min.