Pwa soup Dal Tarkari

Vide dlo nan po a. Add fèy la bay, kannèl, sèl ak pote nan yon bouyi. Engredyan Zaran : Enstriksyon

Vide dlo nan po a. Add fèy la bay, kannèl, sèl ak pote nan yon bouyi. Pre-tranpe pwa jete nan dlo bouyi. Lè dlo a bouyi pou yon dezyèm fwa, kouvri chodyè a ak yon kouvèti (men pa kouvri li!), Diminye chalè a ak kwit manje pou apeprè 20 minit, brase detanzantan epi wete bave la. Nan tan sa a koupe legim yo an kib piti oswa jan ou renmen. Legim Pli lwen yo jete nan yon marmite, ajoute timerik ak bè. Fèmen chodyè a ak yon kouvèti epi kontinye kwit kòm anpil jan li pran yo fè pwa yo konplètman bouyi. Apa nan yon chodyè fri, fonn 2 gwo kiyè nan bè epi ajoute grenn kimen, osi byen ke pwav. Lè grenn yo nan kimen an vin pi fonse, ajoute jenjanm ak asafetida yo ak fri pou mwens pase yon minit, vibran tout tan tout tan an. Sa ki nan fri nan fri yo ta dwe ajoute nan chodyè a. Lè sa a, kouvri soup la ak yon kouvèti ak kwit manje pou sou 5-7 minit sou chalè ki ba.

Sèvi: 6-7