Poul nan sòs siwo myèl

Poul tete koupe an bann sou 2-3 cm epè. Mete engredyan poul koupe :

• Poul tete - 2 moso
• Siwo myèl - 4 Atizay. kiyè
• Balsamik vinèg - 1/4 tas
• Lay - 1 dan
• Lwil oliv - 2 atik. kiyè
• Sèl, pwav - - Pou gou
• Bè - 2 Atizay. kiyè

Enstriksyon

Se poul tete koupe an bann sou 2-3 cm epè. Mete tete poul byen koupe nan yon sache ki byen sere, vide mwatye nan vinèg balzamik, ajoute sèl, pwav ak yon lay nan koupe lay. Brase byen epi kite marinad pou yon demi èdtan nan yon kote ki fre. Nou chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri, mete poul la marin nan li. Fry jiskaske mawon mawon sou tout kote. Fwi poul fri transfere soti nan fri nan fri plak la. Nan chodyè a fri, nan ki poul la fri, ajoute vinèg la balsamik ki rete ak bè. Diminye chalè a nan yon ralanti, fonn bè an. Lè bè a fonn, ajoute siwo myèl nan sòs la. Kwit jiskaske sòs epè pou minit 3-4, sezon ak sèl ak pwav gou. Add moso yo nan poul nan sòs la, bouyon pou minit 3-4 sou chalè ki ba. Nou sèvi imedyatman. Bon appetit! ;)

Sèvi: 6