- Poul janm - 9 moso
- Poul zo kòt - 2 moso (si ou vle)
- Diri oswa diven vinèg - 4 Atizay. kiyè
- Soy sòs - 4 atik. kiyè
- Lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- Siwo myèl - 1 st. yon kwiyere
- Worcestershire sòs - 1 Atizay. yon kwiyere
- Sòs pou babekyou - 2 Atizay. Kiyè (Sèvi ak pi renmen ou)
Prepare marinad la: 4 gwo kiyè vinèg, 4 gwo kiyè sòs soya, 1 gwo kiyè lwil oliv. Vide marinad la nan pake a postal. Add poul ak melanje byen ak marinad. Lè sa a, mete yon sache plastik ak poul nan yon marmite (nan ka yon fwit) epi mete yo nan frijidè a pou omwen 4 èdtan. Pou pi bon rezilta, marinated lannwit lan. Chabon se pwen kle nan resèt la. Sa a bay poul la yon bèl gou fumeur. Prepare chabon an (si achte a prepare dapre enstriksyon fabrikan an). Lè chabon an se pare yo mete janm poul sou babekyou a. Fèmen kouvèti a anwo ak kwit pou 5-10 minit. Vire pye yo poul sou. Epi fèmen kouvèti a, kwit manje pou yon lòt 5-10 minit. Apre 5-10 minit, gade pou disponiblite poul. Tan pou kwit manje a pral varye depann sou epesè nan vyann ak "endividyalite nan" nan gri ou. Anjeneral li pran 45-60 minit. Prepare sòs la: Melanje 1 ti kuiyè. siwo myèl, 1 ti kuiyè. Worcestershire sòs ak 2 ti kuiyè. babekyou sòs. 10 minit anvan preparasyon pou vide pye yo ak sòs. Apre 5 minit, vire sou epi vide lòt bò a. Bon appetit.
Sèvi: 4-9