- Farin frans - 400 gram
- Dlo cho - 1/2 tas
- Sèl - 1.5 ti kiyè luil
- Leven sèch - 1.5 ti kiyè luil
- Siwo myèl - 1 ti kiyè
- Lwil oliv - 2 atik. kiyè
- Joumou pure - 3/4 Glass
- Yolk - 1 pyès
- Grenn joumou - 100 gram
Nou pran yon bòl, sift farin lan ak sèl nan li. Nou grandi siwo myèl ak ledven nan dlo tyèd. Kite pou yon koup la minit. Add melanj likid nan melanje nan farin, nou menm tou nou ajoute lwil oliv. Ajoute pure a joumou ak bat farin lan pou pen. Nou melanje grenn joumou nan farin lan. Mesem farin toujou 5-10 minit - li ta dwe vire soti trè mou. Nou woule yon boul soti nan farin lan, kouvri l 'ak yon sèvyèt, kite li nan yon kote ki cho pou 1 èdtan. Pandan tan sa a, farin lan ap ogmante pa 2-3 fwa. Lè sa a, ou bezwen konfizyon yon ti kras plis farin, koupe l 'nan twa pati, ki soti nan chak nan yo ki fòme yon boul. Nou mete twa voye boul yo nan yon pen plat boulanjri byen sere youn ak lòt, kite pou yon lòt èdtan. Farin lan ap monte yon ti kras plis. Koulye a, li dwe grese ak eklate vide epi voye ak grenn joumou. Kwit sou 40 minit nan 200 degre. Fè!
Sèvi: 6-8