- tete poul - 2 moso
- Sèl ak frèch tè nwa pwav - - Pou gou
- lacho - 3 moso (ji)
- wouj klòch piman - 2 moso
- vèt klòch piman - 2 moso
- zonyon - 1 moso
- tortillas pou burito - 4 moso
- tchili - 1 pyès (mens vyann)
- romaine leti - 2 tas
- fwomaj - 60 gram
- Cilantro - 1/4 tas
- tomat - 2 moso
Sezon poul la ak sèl ak pwav. Mete nan asyèt fon epi vide 2/3 nan ji lacho. Kite pou kanpe pou 15 minit. Pandan se tan, koupe piman yo ak zonyon. Chofe gri a tanperati mwayen. Jwenn poul la soti nan ji an. Fry poul la sou gri a pou 5 minit sou chak bò. Mete sou tablo a koupe ak pèmèt yo refwadi. Pandan se tan, fri gato yo sou gri a, souvan vire sou, apeprè 1 minit. Koupe poul la nan bann mens. Mete gato plat yo sou yon sifas pwòp. Mete sou yon gato glas soti nan kwen an nan mitan yon kantite egal nan chak engredyan. Vide ji la lach ki rete. Fèmen gato plat yo, mete deyò ak yon koud desann epi sèvi.
Sèvi: 4