Kwit manje tete poul nan sòs "Poul se yon zwazo respektab. Li pa ri, pa souri, epi jeneralman trete lavi nan serye, "- se konsa dekri zwazo Sovyetik ekriven Felix Krivin la. An favè vyann poul, gen anpil agiman. Pou egzanp, lefèt ke poul la gen yon anpil nan pwoteyin (22.5%). Nan vyann poul gen vitamin nan gwoup B, epi tou li itil mineral (fè, fosfò, kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, kwiv, zenk). Ak nan kou lefèt ke vyann poul se dyetetik. Men, ansanm ak avantaj ki genyen nan gen dezavantaj yo. Yo se olye endistriyèl. Itilize nan antibyotik ak òmòn kwasans sou fèm kote poul yo grandi fè vyann yo pa itil tankou li ta renmen. Li se pou rezon sa a ke syantis konseye nou bay preferans tete poul. Nan opinyon yo, konje a poul gen kantite lajan an piti nan sibstans danjere. Toujou syantis yo te jwenn ke gen anpil vyann wouj trè danjere pou sante. Men, vyann poul blan, sou kontrè a, ka gen yon efè pozitif sou kò imen an.
Engredyan:- Poul konye 300 g
- Chanpiyon Champignons 200 g
- Krèm 250 ml
- Zonyon 1 pc.
- Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Piman nwa tè 2 zongle
- Paprika dous tè 1 ti kiyè.
- Etap 1 Pran yon tete poul san yo pa po, krèm gra, fwomaj fre, zonyon, sèl ak pwav.
- Etap 2 Koupe zonyon yo nan semi-bag.
- Etap 3 Champignons koupe an tranch gwo.
- Etap 4 Chalè chodyè a fri, vide yon koup la gwo kiyè nan bè ak fri zonyon yo ak faktori pou 5 minit.
- Etap 5 Sou tete a poul, fè yon kèk koupe fon. Se konsa, li pi bon kwit.
- Etap 6 Si ou vle, kouvri fòm lan ak papye parchemin. Gaye mwatye dyondyon yo fri ak zonyon.
- Etap 7 Top ak tete poul ak voye ak nwa pwav ak paprika sèk. Sèl gou.
- Etap 8 Sou konje a poul mete dezyèm mwatye nan dyondyon ak zonyon.
- Etap 9 Vide sou krèm nan ak kwit nan yon fou prechofe 180 ° C.
- Etap 10 Kwit plat la pou 20-30 minit. Sèvi yon ti kras frèt.