Sweet ak tounen marinad poul Si ou konnen an davans sou piknik kap vini an, Lè sa a, ou gen tan pou prepare yo pou li an detay, se konsa yo pa depanse èdtan presye ap detann nan lanati yo prepare ti goute, salad ak lòt asyèt, ki gen ladan yo cho. Anjeneral, picnics espontane yo akonpaye pa anpil èdtan nan vyann tranpe pou kebabs shish, tranche legim sevè ak sosis, ak gripe dirèk ki sòti dirèkteman nan bokal la. Kòm yon rezilta, klou pwogram nan - babekyou, babekyou, pwason konn kwit nan fou ak lòt manje prepare sou dife, muri sèlman nan direksyon pou jou a, lè tout moun se deja plen, yon ti jan bwè ak kapab apresye efò ou yo ak ladrès gastronomik. Souvan nan ka sa yo, eseye prepare sa ki pa mande pou yon preliminè marinad oswa lòt pwosesis - pwason, poul. Men, si gen tan pou prepare yo pou atak la prochaine sou nati a oswa dacha a, Lè sa a, li posib yo atake tout bagay sa yo nan aswè a, ki li pral yon pitye yo pase demen. Pou egzanp, marinate pou zèl poul lannwit oswa koupe poul antye dapre resèt la nou ofri. Pandan lannwit lan pase nan frijidè a, vyann bèt volay la pral satire ak bon sant nan fèy santi bon ak yon sansib dous ak tounen gou, ak jou kap vini an ou pral gen sèlman kenbe li pou apeprè yon demi èdtan sou chabon cho nan gri a fè zanmi ak moun yo renmen jwi yon plat bon gou.
Engredyan:- Poul zèl 500g
- Kwis poul 700 g
- Table vinèg 3 ti kuiyè. l.
- Lwil Oliv 4 ti kuiyè. l.
- Brown sik 4 ti kiyè.
- Paprika dous tè 4 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 3 zongle
- Lay 4 denticles
- Sèl 3 zongle
- Etap 1 Pwodwi prensipal yo pou poul boulanjri sou gri a se vinèg, lwil oliv, epis santi bon, lay. Pou sa a plat, ou ka pran nenpòt pòsyon nan poul la ak yon pwa total nan 1-1.2 kg.
- Etap 2 Pou marinad li nesesè melanje 1 ti kuiyè. Paprika dous, 3 gwo kiyè pòm vinèg sidr, 4 ti kuiyè. lwil oliv, 2 ti kuiyè. mawon sik, peze lay la atravè yon laprès epi ajoute pens 3-4 nan sèl ak nwa pwav.
- Etap 3 Li bon pou lave poul la, drenaj ak vide marinad la, ak Lè sa a, mete l 'nan frijidè a pou nwit la la.
- Etap 4 Mete poul la sou gri a ak kwit pou 25-45 minit sou dife a, toujou ap vire sou.
- Etap 5 fini vyann sèvi ak legim oswa gani ak lòt.