"Ring nan sab"
- 2.5 tas farin frans
- 150 g nan granules sik
- 250 g magarin + pou grese yon fèy boulanjri
- 2 ze
- soda nan pwent la nan kouto a
- 0.5 ti kiyè. vinèg
- vaniy sou pwent la nan kouto a
- 1 tas griye pistach
Mase patisri a kout soti nan farin frans, sik, magarin, ze, soda, vinèg ak vanilin. Woule l 'nan yon epesè kouch nan 6-7 mm, mwazi (pa egzanp, pou gato) koupe bag. Fwote yo ak ze epi kouche bò sa a sou pistach fri ak tise byen koupe. Lè sa a, vire sou, pwopaje soti sou grese magarin. Kwit nan fou prechofe jiskaske kwit.
Joumou krèm soup
- 300 ml poul bouyon
- 300 g joumou
- 0.5 ti kiyè. safran
- 1h. l. ji sitwon
- sèl, pwav gou
- 50 g krèm nan 22% grès kontni
- yon tranch kèk nan bekonn fimen
- tranch plizyè nan kwit pwav
Vide chodyè ak bouyon sou chalè medyòm, ajoute joumou, koupe an kib, kwit jiskaske mou. Lè joumou a se pare, Mach. Add sèl, ajoute ji sitwon ak safran. Brase epi ajoute krèm dènye epi melanje ankò. An davans, kwit bekonn anba gri a jiskaske li crunches. Gaye soup krèm sou plak. Top ak bekonn ak kwit pwav, rache. Gani ak vejetasyon.
Tomat soup ak fwidmè
- 1kg nan tomat mi
- 1 kg nan fwidmè (moul ak kribich)
- 1 zonyon
- lwil oliv
- 1 lay nan lay
- epis santi bon an italian
- vèt nan Dill oswa pèsi
Sou fri lwil oliv koupe sib yo koupe, retire li (li nesesè pou pran sant la), sove nan yon koulè an lò repa anpoul. Kale soti nan kale a ak grenn, mete tomat yo nan yon chodyè fri, mete yo deyò nan eta cheche. Transfere nan yon chodyè, vide nan dlo (ti kras pa ti kras, pa fè soup la twò mens), pote nan yon bouyi. Add yon melanj de epis santi bon Italyen. Bouyi yon ti kras epi ajoute fwidmè. Bay yon bouyi, ajoute sèl ak pwav. Kwit jiskaske pare pou 5-10 minit. Olye pou yo dlo, li bon yo sèvi ak pwason oswa £ bouyon poul. Ou ka vide nan yon sèk blan sèk. Moul yo ak krevèt, ou ka ajoute trenng pwason lanmè. Nan soup la, ou ka ajoute separeman kwit ak lave diri oswa nouy endijèn.
Sweet erison »
- 100 g nan bè
- 100 g nan baton mayi dous
- 250 g nan iris difisil ("Kis-kis" oswa "Golden kle")
Fonn nan yon chodyè nan iris ak bè. Nan mas la cho ajoute baton mayi, melanje, voye boul fòm, fre. Sèvi ak te.
Gato "Glade nan Fairy Fairy"
Pou tès la plat:
- 4 ze
- 1.5 tas sik ak lanmidon
- 2 ti kuiyè. l. kakao
- 100 gram abriko cheche, prun ak nwa
- 50 g rezen
Pou asyèt krèm:
- 200 g nan lèt kondanse ak bè
Pou Asye glase:
- 3 ti kuiyè. l. tounen krèm
- 2 ti kuiyè. l. bè
- 3 ti kuiyè. l. sik
- 1 ti kuiyè. l. kakao
Dekore asyèt:
- kokoye koupe tout koulè diferan
- dekorasyon soti nan sik mastik
- Figurines chokola nan koksinèl
Prepare farin lan. Ze bat moute ak sik jiskaske konsistans nan krèm epè tounen. Add soda, lanmidon, farin frans. Divize mas la nan twa pati. Nan pati nan premye mete abriko cheche, nan dezyèm lan - kakawo, nwa ak rezen chèch, nan twazyèm lan - prun. Kwit gato. Prepare krèm nan. Melanje lèt la kondanse avèk yon mixer ak bè. Prepare glase a. Melanje tounen krèm, sik ak kakawo. Bouyi pou 5 minit. Cool epi ajoute bè. Kouvri krèm nan ak krèm, kouvri tèt la nan gato a ak glase, voye ak rok kokoye. Gani ak flè te fè nan sik mastik ak Figurines chokola.
Gato "Cottage mawon"
Pou tès la plat:
- 2 farin frans
- 1 pake nan magarin
- 250 g tounen krèm
- seriz san twou
Pou asyèt krèm 1:
- 1 bank nan bouyi lèt kondanse
- 300 g nan bè
Pou asyèt krèm 2:
- 250 g epè krèm tounen
- 100 g nan sik
- Nwa
- chokola
Prepare krèm 1. Bat bouyi lèt kondanse ak bè. Prepare nimewo krèm 2. Bat moute tounen krèm ak sik. Prepare farin lan. Margarine griyaj sou yon gwo rap. Melanje li ak farin, koupe ak yon kouto. Add krèm lan tounen. Mase farin lan epi mete nan frijidè a pou 30 minit. Lè sa a, divize li nan 15 moso. Woule soti gato a oval, kouche nan ranje nan 5, 4, 3, 2 ak Cherry ak mare bor yo. Chak ranje ak krèm № 1 ak vide tèt ak krèm № 2. Dekore gato a ak chokola ak nwaye.
Krèm glase ak desè fwi
- pòm, pèch ak fig
- 50-100 ml lèt
- 80 g nan krèm glase
- 10 pcs. rezen
Moulen nan blenndè a kale epi koupe an moso nan fwi. Vide lèt la epi ajoute krèm glase a. Melanje tout bagay nan yon blenndè. Pare dekore desè a ak rezen chèch.
Mannick ak fwi sere
- 1 tas kefir oswa lèt tounen
- 100 g nan magarin
- 1 vè sik, farin ak smoul
- 1 ze
- 0.5 ti kiyè. soda oswa poud boulanjri
- fèy fwi, nwa, rezen chèch
Margarine fonn, melanje ak kefir (tounen lèt) ak sik. Add ze a ak soda. Vide nan farin lan ak mango (Mango a se nesesè apre farin frans lan). Kite pou èdtan 3-4 (ka lannwit lan). Farin an pa ta dwe trè epè, men se pa koule (ajiste dansite nan manga a). Add to goudi fwi, nwa ak rezen chèch. Kwit nan fou a jiskaske kwit.
Sòs salad legim
- 3 moso chak. bouyi bètrav ak pòmdetè
- 2 moso chak. bouyi kawòt, anpoul marinated ak konkonb marinated
- 1 konje poul
- 5 ze bouyi
- 1/2 ka nan pwa vèt
- 200 g nan fwomaj difisil
- krèm tounen ak mayonèz (1: 1)
- vèt pou dekorasyon
Legim bouyi netwaye. Bètrav, pòmdetè, ze ak kawòt griyaj sou yon gwo rap. Pye treni koupe tise byen, zonyon - bag mwatye. Mete deyò kouch: 1 kouch: pòmdetè; 2 kouch: konkonb; 3 kouch: 1/2 bètrav + melanj mayonèz-tounen; 4 kouch: filet, sèl ak zonyon marinated; 5 kouch: kawòt + mayonèz-tounen melanj; ze; 7 kouch: fwomaj difisil + melanj mayonèz-tounen; 8 kouch: pwa; 9 kouch: 1/2 bètrav + melanj mayonèz-tounen.
Gato "ti bebe"
- 100 g nan bè
- 200 g tounen krèm
- 150 g nan sik
- 3 ze
- 50 g rezen
- Sezam
- 300 g nan farin frans
- 1 sache nan vaniy
- Sahara
- 1h. l. soda
- 1 ti kuiyè. l. vinèg
- lwil oliv legim pou wilaj
Lwil la se adousi ak grinded ak sik, ajoute tounen krèm, ze ak souke byen. Lè sa a, soda soda la ak vinèg epi ajoute nan melanj sa a. Vide nan farin rezen, rezen ak grenn wowoli, melanje byen. Farin lan ta dwe yon konsistans tankou yon krèm epè tounen. Mete farin lan nan yon kiyè, grese ak lwil oliv legim. Kwit nan yon fou ki byen chofe nan 180 ° C jouk limyè mawon. Tan boulanjri depann de gwosè mwazi yo (pou ti mwazi, apeprè 30 minit). Si ou vle, pare-fè ak refwadi gato ka vide ak sik an poud.