Delika kokoye gato Fantasy sou tèm nan nan kokoye pa konnen limit la. Te gou nan kaptivan nan nwa sa a twopikal depi lontan te genyen yon kote ki mennen nan klima a ak gastronomik. Mwen, tou, se yon fanatik nan kokoye ak janbe lòt pou nou yon gato oswa nouvo gato, tankou yon moun tankou li pi bon. Resèt la klasik pou "gato Coconut Blan" oswa gato pa egziste, men gen resèt divès kalite sou tèm li yo. Mwen prezante sa a resèt la pou premye fwa, kote pou baz la nan gato mwen te chwazi chiffon biskit, krèm kokoye sou yon mango, fekondasyon soti nan lèt kokoye ak likeur kokoye, fini ak lustres chokola blan ak kokoye ak vide krèm. Epi, koulye a nou pral pase nan gade nan pwochen kreyasyon m 'yo, epi, kòm toujou mwen rete tann pou kòmantè ou. Tout bon atitid gastronomik!
Engredyan:- Sugar 185g
- Sik, vaniy 15 g
- Dlo 115 ml
- Poud fèb 0.3 ti kiyè.
- Sèl 0,25 ti kiyè.
- Ze poul 6 pcs.
- Vyòl vyann 85 ml
- Farin frans 175 g
- Coconut lèt 125 ml
- Kondanse lèt 2 ti kuiyè. l.
- Coconut likeur 4 ti kuiyè. l.
- Lèt 350 ml
- Bè 75 g
- Sugar 60 g
- Coconut fè bab 130 g
- Manje manna 40 g
- Confit Abiko 2 ti kuiyè. l.
- Chokola blan 75 g
- Krèm 3 ti kuiyè. l.
- Bè 25 g
- Krèm chantilly 350 ml
- Etap 1 Prepare tout engredyan yo: farin, lwil legim ak krèm, ze, krèm, sik, lèt, mango, kokoye koupe, likè kokoye, chokola blan, konfiti abiko.
- Etap 2 Prepare chiffon biskit ak vaniy san zès sitwon. Se pou l kanpe pou omwen 5 èdtan.
- Etap 3 Prepare krèm nan. Nou chofe lèt la ak sik ak entèveni nan lèt la toujou ap anbochaj nan mango a, imedyatman intans entèfere. Nou kwit sou chalè ba jiskaske mango a se pare.
- Etap 4 Next, ajoute bè ak kokoye bato yo.
- Etap 5 Brase ak touye nan dife a.
- Etap 6 eponj gato nan 3 pati.
- Etap 7 Pou enprime, melanje lèt kokoye ak likeur ak lèt kondanse.
- Etap 8 Mete 1 gato eponj sou plat la ak tranpe l 'ak 1/3 nan fekondasyon an. Se konsa, nou aji ak tout pati yo.
- Etap 9 Lè sa a, kouvri ak mwatye yon krèm cho, nivo.
- Etap 10 Lè sa a, mete 2 biskwit-gato sou tèt, repete ak fekondasyon ak krèm. Lè sa a, nou mete 3 biskwit ak tranpe.
- Etap 11 Boka ak tèt nan gato a se kouvwi ak konfiti cho. Ann sèk.
- Etap 12 Fonn chokola a sou chalè ki ba nan krèm, ajoute bè ak kwit manje pou apeprè 1-2 minit. Fè fre nan yon glaze cho.
- Etap 13 Nan mitan gato a vide soti glaze a, enkline gato a nan diferan direksyon, kidonk fasilite li nan gaye lib. Se pou glase a fre desann.
- Etap 14 fwe krèm la trè frèt nan tèt yo. Enpòtan: pa pénétrer nan bè ak serom.
- Etap 15 Nou ranpli sak la gastronomik ak yon bouch krèm ak dekore kote sa yo nan gato a ak mosyon anba nan fon an.
- Etap 16 Voye tèt la nan gato a ak bato kokoye. Lè sa a, chanje bouch la epi fè roz yo.
- Etap 17 Imedyatman sèvi yon gato antye oswa koupe an gato. Bon appetit!