Lanmè-nèrpren ponmkèt Koulye a, mòfin ka jwenn nan boutik ak sirèt prive, men nou yo plis abitye nan yon lòt non - gato. Wi, sa yo, se menm gato abityèl yo, men ti, pòsyon, vin jwenn nou soti nan Amerik la. Yo diferan ak fason ki pi senp nan preparasyon - farin lan pou ponmkèt pa nesesèman yo dwe mase nan yon eta omojèn, li ase ase yo asire w ke tout farin lan melanje ak lòt engredyan. Anplis de sa, ponmkèt gen yon konpozisyon omojèn - rezen chèch, nwa ak lòt file yo tou senpleman melanje ak batri a devan boulanjri, ak ponmkèt yo souvan te fè ak yon ranpli nan yon gran varyete manje, pa nesesèman dous. Gen resèt pou ponmkèt ak fwomaj, sosis, janbon, tranch legim. Fatra a adapte andedan ponmkèt yo, men se pa melanje ak farin lan. Men, nou yo plis enkline nan direksyon pou dous boulanjri, pou nou ap prepare ponmkèt lanmè-nèrpren. Li se pa sèlman trè bon gou, men tou, itil - ki pa konnen sou konpozisyon sa a bèl bagay sa a Berry bèl bagay? Resèt la pou mòfin lanmè-nèrpren se trè senp, menm yon otès trè ki gen eksperyans ka kwit manje yo.
Engredyan:- Lanmè-nèrpoz 500 g
- Farin frans, ble 300 g
- Sik 200g
- Lèt 0.5 ti kuiyè.
- Pòmdetè lanmidon 1.5 ti kiyè.
- Poudan Poud 1.5 ti kiyè.
- Soda 1 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè manje ponmkèt nou pran nèrpren, farin, sik, lèt, lwil oliv legim, sèl, soda, poud boulanjri ak lanmidon.
- Etap 2 Bè lanmè nèrpren yo byen rense, lè sa a fwote atravè yon Van fè 1 vè ji.
- Etap 3 Add lèt ak lwil oliv legim nan lanmè a nèrpren ji - melanje tout bagay byen.
- Etap 4 Konbine farin lan, sik, poud boulanjri, soda, lanmidon ak sèl - melanje tout bagay byen.
- Etap 5 Vide nan engredyan yo sèk nan ji lanmè nèrpren ak lèt ak legim lwil oliv.
- Etap 6 Melanje jiskaske tout pwodwi yo konekte.
- Etap 7 Kouvri mwazi yo ak parchemin epi gaye farin lan, ajoute yon bè kèk nan lanmè-nèrpren (12 ponmkèt).
- Etap 8 Kwit nan yon prechofe 180 ° C fou pou 20-30 minit jiskaske rouj, Lè sa a, fre ponmkèt yo sou gri an.