Fwi venison ak sòs grenad ak bè juniper

Chofe fou a a 220 degre. Melanje bè Juniper, Sichuan pwav, nwa p Engredyan:

• bè nan Juniper - 1 ST. yon kwiyere
• pwav Sichuan - 1 Atizay. yon kwiyere
• nwa pwav - 1 Atizay. yon kwiyere
• seche ti - 1 ST. yon kwiyere
• koupe zwazo - 4 moso (900 g)
• ji grenad - 1/2 tas
• sèl - - Pou gou

Enstriksyon

Chofe fou a a 220 degre. Melanje bè Juniper, Szechuan pwav, nwa pwav ak tim. Mete mas la nan yon sache fèmen plastik ak laprès desann ak yon chodyè fri lou. Wete melanj lan avèk ji. Mete ji nan yon chodyè fri ak fri pou 25 minit. Mete sou tablo a koupe ak pèmèt yo refwadi. Pandan se tan, chalè chodyè a sou gwo chalè. Add ji grenad epi pote nan yon bouyi. Kwit jiskaske likid yo likid. Add sèl nan gou. Mete ji sou plak. Vide sòs grenad la ak dekore ak pèsi.

Sèvi: 4