- farin frans - 500 gram
- nan bè - 125 gram
- ze - 2 moso
- sèl - 1 zongle
- anpoul - 1 pyès (pou ranpli)
- pòmdetè - 750 gram
- griye Swis fwomaj - 100 gram
- tounen krèm - 2 atik. kiyè
- lwil oliv legim - 1 ST. yon kwiyere
- sèl, pwav - 1 moso (gou)
- lwil oliv - 1 moso (pou fri gwo twou san fon)
Pòmdetè penti ak bouyi nan dlo bouyi sale jiskaske kwit. Drene dlo a. Koupe pòmdetè yo nan yon koup, kouvri chodyè a ak yon kouvèti, Lè sa a, kraze li nan yon Mach. Peel zonyon, koupe ak fri nan lwil cho, 6 minit. Add zonyon pure ansanm ak bè, tounen krèm, griye fwomaj, sèl ak pwav. Brase. Farin ak yon zongle sèl sèl. Add ze, bè ak bat farin lan. Melanje pou omwen 10 minit. Divize farin lan nan 2 pati ak woule chak nan yon kouch mens. Mete yon sèl kabann pou 1 ti kiyè. plonbe nan yon distans 2 cm. Kouvri ak kouch nan dezyèm. Koupe farin lan nan kare mezire apeprè 4 x 4 cm. Sèvi ak men ki mouye, peze bor yo nan turgon yo. Gaye lwil oliv la nan yon marmite. Gaye tòti nan pòsyon ak kwit manje pou 6 minit. chak. Pliye sou sèvyèt papye, pèmèt yo drenaj depase lwil epi yo ka manje sou tab la.
Sèvi: 6