Pitza nan Nòvejyen Tout se asire w ke pitza se yon plat Italyen. Yo konnen ke li te envante kòm yon plat chak jou nan pòv Italyen. Avèk sa a reyalite, Norvège yo deside diskite. Syantis soti nan Nòvèj yo byen fèm konvenki ke pitza envante ankò pa vikin yo ak prèv sa a se chodyè yo ansyen, ki yo souvan yo te jwenn nan fouyman yo nan koloni nan zansèt yo nan Norvège yo. Dapre syantis nòvejyen, li te sou sa yo chodyè ki Vikings yo kwit gato, sezonman ak vyann, legim oswa pwason. Li nan sa yo krèp ke yo kounye a ke yo rekonèt kòm pitza. Vrè oswa ou pa, ki moun ki konnen? Men, pitza "Viking a" ou ka eseye.
Engredyan:- Zonyon 0.5 pcs.
- Mayi nan bwat 30 g
- Pwa nan bwat konsèv 30 g
- Chanpiyon Champignons 80 g
- Poul femèl 200g
- Lwil oliv 5 ml
- Fwomaj difisil 150 g
- Nwa pwav poud 0.3 g
- Sòs tomat 2 ti kuiyè. l.
- Leven, sèk 7 g
- Sugar 1 ti kuiyè. l.
- Sèl 3 g
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Dlo 120 ml
- Farin frans 1.8 ti kuiyè.
- Diven wouj semisweet 70 ml
- Etap 1 Pou preparasyon an nan pitza a Viking nou pral bezwen konje poul, difisil fwomaj, zonyon, sòs tomat, dyondyon, pwa nan bwat, mayi nan bwat, 200g farin pitza sou diven wouj, nwa pwav.
- Etap 2 Gaye farin lan respire sou zòn nan tout nan mwazi a mezire 22x22 cm. Koupe farin lan ak sòs tomat.
- Etap 3 Top ak dyondyon dyaman koupe.
- Etap 4 Kouch nan pwochen se pwa ak mayi.
- Etap 5 Sou tèt, gaye tise byen koupe konje a poul bouyi.
- Etap 6 Sou konjesyon serebral la - trè mens koupe mwatye-zanno nan zonyon. Voye zonyon yo ak lwil oliv ak voye ak nwa pwav.
- Etap 7 Top ak fwote fwote.
- Etap 8 kwit pitza pou 15 minit nan 200 ° C.