Pitza nan mikwo ond lan ak gri

Si ou te mande pou yon tan long ki jan yo prepare reyèl Italyen pitza nan engredyan mikwo :

• Farin frans - 300 gram
• Dlo - 1/2 tas
• Ze - 1 moso
• Leven - 10 gram
• Sugar - 1 ti kiyè
• Lwil legim - 2 Atizay. kiyè
• Sèl - 1 ti kiyè
• Kribich - 200 gram
• Oliv san twou san fon - 100 gram
• Fwomaj difisil - 100 gram
• Sòs tomat - 2 st. kiyè

Enstriksyon

Si ou gen tan mande ki jan yo fè reyèl Italyen pitza nan yon mikwo ond ak yon gri, Lè sa a, ou pral definitivman renmen sa a resèt - apre tout, se reyèl pitza fèt san yo pa frizè billets ak yon pil nan engredyan enkonpatib, jan pèp nou an renmen fè :) Se konsa, kite a eseye kwit pitza nan mikwo ond lan! 1. Se farin pitza prepare fasil - nan yon sèl bòl, melanje ze a, farin, dlo, yon sak ledven, bè (mwen pran oliv anjeneral), osi byen ke sèl ak sik. Mwen menm mwen te ajoute Rosemary ak Basil dirèkteman nan farin lan - yo dwe asire ke li te Italyen :) 2. Melanje farin lan byen, kouvri l 'ak yon bagay, epi kite li pou apeprè yon èdtan fè farin lan vini. Pandan tan sa a, ou ka jis prepare kribich la pou gou ou - marinad, oswa bouyi. 3. Koulye a, retire plat la wonn transparan soti nan mikwo ond lan ak voye li alalejè ak farin, Lè sa a, nou fòme gato pitza nou an soti nan farin lan, grès li ak sòs tomat, ak - nan mikwo ond lan pou 10 minit nan yon pouvwa nan 600 V. Nou pa bliye sou gri a, li la tou enkli, paske li enpòtan pou resèt nou an pou kwit manje pitza nan yon mikwo ond ak yon gri :) 4. Apre tan sa a, tcheke farin lan, mete deyò kribich fini ak oliv, alalejè peze yo nan farin lan. Oke, voye tout bote sa a ak fwomaj difisil ak epis santi bon pi renmen, epi voye li tounen nan mikwo ond lan pou yon koup la minit jiskaske fwomaj la fonn konplètman. 5. Se pou nou kite pitza nan mikwo ond la switch-off pou 5 plis minit (Se konsa, pa te gen okenn tantasyon yo manje li tout cho ak boule lang ou :)), ak Lè sa a, nou pran soti ak koupe an pòsyon. Natirèlman, si ou pa renmen sa a resèt pitza klasik nan yon mikwo ond ak yon gri pou fwidmè, ou ka chwazi ranpli a gou ou, paske bagay la prensipal nan pitza se farin lan, epi li jis yon resèt super-bon jan kalite pou resèt sa a :) Epi ou ka chanje ranpli a gou ou - ajoute sosis, legim, janbon, poul, kèlkeswa sa. Bon chans!

Sèvi: 3-4