- zukèini - 500 gram (koupe)
- pòmdetè - 2 moso (kale epi koupe nan bann)
- poul bouyon - 650-700 mililit
- Basil fèy - 1/2 tas
- krèm - 1/3 Cup
- lanmè sèl - 1 zongle (nan gou)
- Ground nwa pwav - 1 Pinch (nan gou)
- krèm tounen - 2 ti kiyè luil
- nwasi griye - 2 ti kiyè luil
- sitwon kale - 1 moso
- Basil fèy - 4 moso (pou dekorasyon)
Vide bouyon an poul nan chodyè a. Add koupe zukèini ak pòmdetè, pote nan yon bouyi. Kwit sou chalè ki ba pou apeprè 10 minit (legim yo ta dwe adousi). Retire nan chalè. Voye ak fèy Basil. Vide soup la nan yon processeur manje oswa blenndè. Melanje jiskaske lis. Vide tounen nan soup-pure nan chodyè a. Add tounen krèm, sezon ak sèl lanmè ak pwav tè. Kwit sou chalè ki ba pou apeprè 5 minit. Vide soup la nan plak ti oswa tas. Add tounen krèm ak zès sitwon. Voye ak nwa fri.
Sèvi: 4