- Kribich tig - 500 gram
- Farin frans - 3 Atizay. kiyè
- Sèl - Pou gou
- Boule - Pou gou (pou pen)
1. Nou lave kribich la, koupe tèt la, pliye ke a, ant balans yo ta dwe wè zantray la nwa. Avèk yon toothpick an bwa, li se rale ak lonje (gade nan foto a pou resèt la). Kribich nou pwòp, kite trete sèlman ke la. Koulye a, nan yon tanperati ki nan yon santèn ak katreven degre, nou chofe fou a. 2. Ansanm do a nou koupe kribich la. Gòch a dwat ak dwa a gòch ak yon kouto nou fè echèk diagonalman. Manyen kouto a yon ti kras (ke a ta dwe plat). 3. Nou delye farin lan ak dlo, nou ta dwe jwenn yon farin likid omojèn. Nou ajoute yon sèl ti kras. Nou bese kribich la nan boulèt kwit la. 4. Vide pen yo nan plak la ak chanjman kribich la la. Kribich konfizyon nan pen konsa ke li kouvri ak yon kwout fin chèch nèt. 5. Plato a se grès ak lwil oliv (ou ka kouche soti boulanjri papye sou yon fèy boulanjri), ak gaye kribich yo sou li. Sou kenz minit yo voye kribich la kwit nan dife pou chofe fou a (sou etajè a presegondè). 6. Mete kribich la fini sou yon plak. Kribich te sèvi cho ak sòs soya, byenke li pral bon gou ak mayonèz melanje ak zonyon koupe.
Sèvi: 4