Kwit manje diri ak fwidmè Sa a resèt se enpòtan pou remake ke li se fasil yo prepare ak piquant gou a. Anplis de sa, tout engredyan yo disponib pou vann. Pa yon plat, men yon obèn! Anjeneral laperèz ki asosye ak diri pou kwit manje yo se kòman yo pa bouyi li. Oke, isit la nan yon fason ki senp kijan pou pa gate labouyl la: pou 1 tas diri, toujou pran 2 linèt nan dlo. Anpil, nan kou, depann sou bon jan kalite a nan diri. Epi, nan chemen an, pa toujou bon mache sereyal pèdi plis chè. Men, ou pa ta dwe twonpe tèt ou swa. Chwazi vle di an lò. Yon règ bon ak ki enpòtan, se pa sèlman lè w ap chwazi yon plat bò pou dine. Surprenante, tankou yon pwodwi w pèdi inik kòm diri se pa trè popilè nan latitid nou an. Ak tout paske li souvan pa ka kwit manje. Sonje ki sa yon gou nan Stolovsky gani nan diri: fre epi sèk. Nan yon mo, aprann kwit diri ak tonbe nan renmen ak fanmi ou.
Engredyan:- Long diri grenn jaden 1 ti kuiyè.
- Kribich nan frizè 300 g
- Lay 1 griye
- Soyo sòs 2 ti kuiyè. l.
- Lwil oliv 25 ml
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Etap 1 Pou prepare sa a gani, pran: yon vè diri, kribich tchili, lay, sòs soya, lwil oliv.
- Etap 2 Mete krevèt yo nan yon chodyè fri. Brase jiskaske likid la evapore.
- Etap 3 Lè sa a peze soti lay la, ajoute 1 gwo kiyè lwil oliv ak 2 gwo kiyè sòs soya. Fry krevèt yo pou 5-7 minit.
- Etap 4 Nan yon chodyè ak yon anba epè, ajoute 2 gwo kiyè nan lwil legim epi ajoute diri (pa rense). Fry sou chalè medyòm pou 3-5 minit jiskaske diri a vin klè.
- Etap 5 Lè sa a, vide 2 tas dlo bouyi nan chodyè a fri, sèl diri a gou, kouvri chodyè a fri ak mitone pou 10-15 minit jiskaske dlo a evapore.
- Etap 6 Nan diri ki fini, ajoute prawns yo fri, melanje byen epi sèvi sou tab la.