- frizè farin pou de pitza - Pou gou (30 cm an dyamèt)
- lwil oliv - 1 1/2 Atizay. kiyè
- Sèl ak frèch tè nwa pwav - Pou gou
- mwayen kalbas - 1 moso
- ti banza wouj - 2 moso
- chou - 3 tas (apeprè 1 pake)
- lay - 2 moso
- Mozzarella fwomaj - 240 gram
1. Squash grenn yo ak koupe an kib piti. Koupe zonyon wouj yo nan tranch. Tise bon chou poupou. Mete wòch la pizza sou etajè ki pi ba nan dife pou chofe fou a ak chalè fou a a 200 degre. Divize farin lan nan mwatye ak fòme yon boul nan chak moso. Mete farin lan sou kote pou 10-30 minit. Mete kalbas la ak zonyon sou yon plato boulanjri gwo, voye anpil ak sèl ak nwa pwav, vide 1 gwo kiyè lwil oliv. Kwit, vibran 1 tan nan mitan an pou kwit manje, jiskaske legim yo vin mou ak nwa, apeprè 30 minit. 2. Chalè gwo kiyè kiyè lwil oliv la ak lay la koupe nan yon chodyè fri gwo. Add chou chou ak yon zongle sèl. Fry, vibran toujou, jiskaske chou pa diminye, apeprè 2 minit. Retire nan chalè. Mete yon mwatye nan farin lan sou yon sifas ki alalejè farin frans. Woule soti farin lan ak alalejè detire li nan kote sa yo. Mete farin lan sou yon wòch pitza aliyen ak papye parchemin. Top mwatye nan kalbas nan konn kwit nan fou ak zonyon, mwatye chou chou ak Mozzarella fwomaj. 3. Kwit pou 8-10 minit jiskaske kwout la fènwa alantou bor yo, ak fwomaj la pa fonn. Mete pitza a sou gri a ak pèmèt yo fre pou 5 minit anvan ou sèvi. Repete ak farin ki rete a ak ranpli.
Sèvi: 6