Pitza ak salami Vèsyon sa a nan pitza pou anpil te vin klasik, menm jan pwodwi yo pou li prèske toujou ka jwenn nan frijidè a - pa gen anyen espesyal yo mande yo. Men, malgre senplisite la, konbinezon an nan sòs tranche tranche, tomat juicy, dous pwav, sòs tomat aromat, oliv ak fwomaj sansib fè nou repete li ankò e ankò. Epi, nan kou, pesonn pa pral endiferan nan yon farin trè delika ak lèt nan kay la, bon gou, mou, ak yon kwout kroustiyan, ki anpil pitza envie. Eseye nouvo bagay, gade pou pi bon an epi retounen nan gou pi renmen ou!
Engredyan:- Farin frans 500 g
- Sik 3 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Lwil Oliv 5 ti kuiyè. l.
- Ze poul 2 pcs.
- Lèt 250 ml
- Leven, sèk 11 g
- Oliv nwa 20 g
- Oliv san grenn 20g
- Cherry tomat 5 pcs.
- Mozzarella fwomaj 100 g
- Salami sosis 100g
- Sòs tomat pikant 3 ti kuiyè. l.
- Dous pwav 30 g
- Etap 1 Ou pral bezwen lèt, ledven, ze, lwil oliv, farin, sèl ak sik.
- Etap 2 Nan lèt cho fonn ledven an ak sik, kouvri ak yon sèvyèt epi mete nan yon kote ki cho pou 20 minit.
- Etap 3 Nan tan sa a, bat ze yo ak sèl.
- Etap 4 Konbine kiyè a ak ze yo ak lwil oliv, piti piti brase nan farin lan ak bat farin lan. Kouvri li avèk yon sèvyèt epi mete l nan yon kote ki cho pou 30 minit.
- Etap 5 Pandan ke far a se apwopriye - prepare sòs la tomat ak ranpli a: pwav koupe an tranch ti.
- Etap 6 Koupe tomat yo Cherry antre nan mwatye.
- Etap 7 Koupe oliv ak oliv nan ti sèk mens.
- Etap 8 Koupe salami a nan moso menm epesè a.
- Etap 9 Louvri farin lan - apre 30 minit li ta dwe monte omwen de fwa.
- Etap 10 Woule soti gato a nan dyamèt la vle 0.5-1 cm epè. Nan nimewo ki endike nan pwodwi, ou pral jwenn 3-4 gwosè mwayenn ki gwosè.
- Etap 11 Wile mwazi a ak bè epi gaye farin lan.
- Etap 12 Koupe farin lan ak yon sòs tomat pre-kuit.
- Etap 13 Salamize.
- Etap 14 Ant tomat yo Cherry salami.
- Etap 15 Sou tèt tranch yo nan pwav dous.
- Etap 16 Lè sa a, oliv yo ak oliv.
- Etap 17 Sou tèt, gaye voye boul yo nan mozzarella.
- Etap 18 Kwit nan yon fou nan 220 ° C pou 20-25 minit.